En meget original dessert "Spruce Cones" er perfekt til nytårsbordet. Denne dessert er meget usædvanlig og smuk.
Du kan servere den som en separat ret. Og også sådanne "Spruce Cones" kan bruges til at dekorere en kage eller anden dessert.
Disse "Spruce Cones" kager minder i smag lidt om sød konfektepølse, men med sprøde flager. Børn vil blive glade for dem.
Det tilberedes nemt og af de mest overkommelige produkter. Og vigtigst af alt, så behøver du ikke bage noget. Du kan roligt involvere børn i designet af kegler.
Lav denne smukke no-bage dessert til nytår eller jul. Den er meget enkel, lækker og smuk.
Ingredienser:
- sandkager - 300 g
- mælk - 200 ml
- chokolade cornflakes - 200 g
- smør - 100 g
- valnødder - 100 g
- kakao - 3 spsk. l.
- sukker - 2 spsk. l.
- mel - 1 spsk. l.
- flormelis - 1 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede en sød masse til knopperne.
Knæk 300 g sandkager og kom i en kværn. Kværn alt til små krummer. Jeg passer ikke alle småkagerne i kværnen på én gang, så jeg kværner i 2 tilgange.
2. Vi tager 100 g valnødder og hælder også i hakkeren. Slib den ikke for meget, så små stykker bliver tilbage.
3. Tilsæt hakkede nødder til en skål med sandkrummer. Vi blander alt.
4. Forberedelse af cremen.
Hæld 2 spsk i en gryde. sukker, 1 spsk. l. mel og 3 spsk. l. kakao. Vi blander alt. Kakao skal først sigtes gennem en sigte for at bryde alle klumper op.
5. Hæld 200 ml mælk her. Bland det hele godt og sæt på komfuret.
6. Kog over middel varme under konstant omrøring, så blandingen ikke brænder på. Når fløden koger koges den i ca 1 minut, så melet er brygget. Vi fjerner fra bålet.
7. Tilsæt 100 g smør til cremen.
Bland alt indtil olien er opløst.
8. Hæld den tilberedte fløde, mens den stadig er varm, på de knuste kiks med nødder. Bland alt, indtil det er glat. Lad den tilberedte masse afkøle til stuetemperatur, så den former sig bedre og ikke breder sig. Du kan sætte den i køleskabet i 1 time.
9. Chokolademassen er kølet af. Tag et stykke af den tilberedte chokolademasse og rul en kegleformet figur ud af den. Vi sætter det på tavlen. Sådanne figurer vil være keglens bund. Med denne mængde ingredienser endte jeg med 15 mellemstore knopper.
10. Indsæt cornflakes i den forberedte base, disse vil være keglens skalaer. Sæt flagerne i rækker, start fra toppen af keglen og arbejd dig ned. Vi forsøger at indsætte, så tilstødende skalaer i en række ikke overlapper. På denne måde danner vi hele bumpen. Til allersidst trykker vi forsigtigt på alt med hænderne og giver keglen den endelige form. I denne metode forbereder vi alle keglerne.
Vi sætter de færdige kogler i køleskabet, så de fryser.
11. Bumpene er frosne. Drys melis på toppen for at give dem et mere festligt look. Desserten er klar, du kan servere den på bordet.
Ananas nytårsdessert viste sig at være usædvanlig, smuk og velsmagende. Den tilberedes uden bagning og i kort tid. Alle kan klare det. Børn kan godt lide denne dessert.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com