Jeg tænkte på, om det er muligt at dække bord til nytår efter den ægte russiske kanon, men uden mandariner, Olivier og champagne?
Det er disse tre komponenter, der menes at gøre natten fra 31. januar til 1. januar til "nytår", men trods alt ved vi alle: dette er "bragt udefra "en ferie, og i Rusland blev julen traditionelt fejret, jeg siger med jævne mellemrum dette i kommentarerne fra mestrene for gamle traditioner skrive.
Disse fortalere erklærer ofte - natten mellem den 31. december og den 1. januar skal du sove og ikke gå en tur og hengive dig til frådseri, som vores forfædre gjorde.
Og så besluttede jeg at finde ud af det, er det sådan?
Det viste sig slet ikke.
Forvirring (og meget) opstår på grund af datoerne, eller rettere sagt på grund af kalenderen - trods alt nu 1. januar efter den gamle stil - 14. januar efter den nye stil.
Og i kalenderen 1. januar (ifølge den gamle stil) var der allerede en ferie - Vasilyevs dag, St. Basilikum fra Cæsarea (og udover ham er der mange andre). Men festlighederne faldt alle på Vasilyevs aften - aftenen den 31. december blev han kaldt anderledes forskellige steder, et eller andet sted - Generøs, et eller andet sted - Havre, et eller andet sted blev han kaldt Vasiliev, og et eller andet sted - generelt Melanin, for den 31. december faldt Malanya på kalenderen. romersk.
Samtidig skulle bordet den 31. december være rigeligt (Malanya er fed og Malanya er en mave, det handler om ham), og også symbolsk.
Da Basilikum fra Cæsarea blev betragtet som skytshelgen for svineavl, var der altid en pattegrise - mange steder blev han kaldt, og blev kaldt, kejser.
Selvfølgelig var den traditionelle hvedekutia på bordet uden fejl - dette er en rituel ret.
Og selvfølgelig brød - i form af et brød eller rundstykker, pandekager eller tærter, alt afhang af traditionerne i området.
Desuden, ja, festlighederne kunne fortsætte hele natten. Evliya elebi, en osmannisk rejsende fra det 17. århundrede, skrev om natten mellem den 31. og 1. januar:
- Den nat - natten med den stærkeste frost - havde kafirerne fest for at slagte grise. Festlig skydning fra rifler og kanoner fortsatte til morgenstunden.
Så, som du kan se, natten mellem den 31. december og den 1. januar kedede vores forfædre sig ikke. Vores kalender blev selvfølgelig ændret, så den 1. januar blev 14. Men festens traditioner kan lånes.
Kunne du tænke dig at prøve det?