I dag vil jeg dele en hurtig opskrift på kyllingepølser, jeg kalder dem "hjælp", de laver mad meget hurtigt og viser sig at være meget velsmagende. Mens jeg laver pølser, sætter jeg mig samtidig i gang med at koge pasta.
***************************
Opskrift:
kyllingebryst - 500 g
salt -1 / 2 tsk
løg -1 stk
æg -1 stk
mælk - 100 ml
mel -1 spsk
sort peber - efter smag
sød paprika -1 / 2 tsk
TILBEREDNINGSMETODE
Vi skal bruge en kyllingebrystfilet på 500 gram, skær den i stykker og kom den i en blenderskål, læg 1 løg, knæk 1 æg, hæld 100 ml mælk i (kan erstattes med fløde)
Punch med en blender indtil glat.
Kværn kyllingebrystet til det er glat, tilsæt nu 1 spsk. mel, salt en halv teskefuld, sort peber, rød paprika ½ tsk. eller efter smag.
Endnu en gang slår vi det hele med en blender.
Du skal få sådan en masse, læg den i en wienerbrødspose.
Vi tager en grillpande, hæld vegetabilsk olie i, brug en kagepose til at danne pølser. Steg til de er møre på alle sider ved middel varme.
Det viser sig saftigt og meget velsmagende, du kan servere det som en selvstændig tilføjelse, for eksempel med ostesauce eller for eksempel en sideskål med pasta. Alt er efter dit skøn.
Du kan se detaljerne og madlavningsdetaljerne i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler at se; hurtig hjemmelavede pølser opskrift
Pølse i krus der kan steges.
Kyllingebrystkoeletter (kyllingepandekager)
og Kyllingebryst Oksekød Stroganoff