Denne metode er ikke en opskrift på fremstilling af ægte og korrekt i alle sanser af brandy.
Det er snarere et behov for at forbedre smags- og aromaegenskaberne af stærk alkohol, såsom vodka eller moonshine derhjemme, ved at give det en dråbe... en vis adel.
Men alle, der har prøvet denne drik, bemærker ligheden mellem denne cognac-drik med ægte cognac. Hvorfor ikke?
Desuden er den enkleste mulighed, ingredienserne er tilgængelige, og i tide - på en dag kan du allerede tage en prøve.
Ingredienser:
- 1 liter vodka
- 2 timer l. te (tør te)
- 1-2 laurbærblade
- 1-2 ærter allehånde
- 3 sorte peberkorn
- 1-2 stk. nellike
- 1 time l. vaniljesukker (ikke vanillin!)
Hvordan man laver mad:
1. Hæld peberfrugt, nelliker, laurbærblade og vaniljesukker i en krukke eller anden beholder. For ikke at genere filtrering i fremtiden, er det bedst at binde alle krydderierne i en knude lavet af klud eller gaze, før du sænker det ned i krukken.
2. Hæld vodka eller moonshine i opvasken.
3. Bland alt, luk låget og stil det et køligt mørkt sted i en dag. Men ikke i køleskabet. Efter 24 timer vil teen i sammensætningen farve infusionen, og alle ingredienser blandes i smag og lugt.
4. Efter en dag skal du si drikken, hælde den på flasker og... du kan begynde at prøve. Smagen bliver mere interessant en uge efter siling.
Parat!
Vi nyder og glemmer ikke, at overdrevent alkoholforbrug er usundt.
Held og lykke og sundhed!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!