Hej kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en metode til farvning af æg med et naturligt farvestof. Æggene er altid smukke, og det kræver ikke meget vrøvl, du skal bare folde alt sammen og fylde det med vand, resten tager tid.
***************************
Opskrift:
æg -10-20stk
hibiscus te - 1 pakke (80g)
vand -1,5 l
Og så skal du først koge æggene indtil de er ømme, så æggene ikke knækker under madlavning, tilsæt salt. Fra kogningstidspunktet koger jeg i 10 minutter.
Når æggene koges, skal du fjerne det fra varmen, men ikke fjerne det fra varmt vand. Vi tager en anden gryde og hælder 1 pakke hibiscus-te i den, i vægt i min pakke 80 gram.
Fyld med kogende vand og sænk straks de varme æg i en gryde med hibiscus te. Hvis æggene ikke er helt dækket af vand, tilsæt bittert vand.
Luk nu låget og lad det køle helt af.
Nu afhænger det hele af dine ønsker, jeg elsker en rig farve, så jeg lader den være i 6-7 timer, hvis du ønsker det, kan du i løbet af farve, få ægget og vurder, om denne farve passer dig, hvis ja, så kan du tage det ud efter 1 time farvning.
Det tog mig 7 timer, jeg tager æggene ud på et papirhåndklæde, æggene kan ikke vaskes, ellers kan farven skylles af, du skal lade dem tørre. Nu hvor de er tørre, er æggene klar.
Dette er de mesterværker, de viser sig, alle forskellige ligner ikke hinanden.
Generelt kan jeg lide at male æg med naturlige farvestoffer, og jeg foretrækker også at farve løgskaller.
For en detaljeret proces, se videoen nedenfor:
og så maler jeg med løgskal:
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘