Jeg troede aldrig, at jeg havde brugt mikroovnen forkert i femten år. Jeg har altid haft dette problem: Maden opvarmes ikke jævnt. Varm i den ene ende og iskold i den anden. Hvordan det ?!
Og sagen er, at jeg ikke varmede op korrekt. For nylig så jeg det på tv, og nu varmer alt jævnt op. Jeg vil dele med dig
Generelt forsøger jeg at bruge mikroovnen så lidt som muligt: Jeg foretrækker frisklavet mad (og hele min familie også). Men alligevel skal man bruge det nogle gange.
Så for at maden kan varme op jævnt, skal du ikke lægge tallerkenen i midten, men på kanten af coopleren - den samme "tallerken" eller "bakke" (jeg ved ikke, hvordan man kalder det korrekt), der roterer.
Hvad vil det give? Tallerkenen med mad vil være tættere på mikroovnens vægge, som udstråler mikrobølger. Det betyder, at opvarmningen bliver stærkere, og bølgerne vil helt sikkert nå maden.
Mikrobølger trænger i øvrigt kun ind i de første 1,5-2 cm mad, og alt andet opvarmes på grund af varmeoverførsel. Det vidste jeg heller ikke.
Og også, hvis maden tillader det, så kan du lave en fordybning i midten, for eksempel hvis du opvarmer pasta, boghvede, ris osv. Så vil den varme endnu mere jævnt op.
Hvis du genopvarmer suppen, så skal du varme den op halvdelen af tiden, stoppe, røre - så varme den op igen.
Her er et godt tip til alle, der bruger en mikrobølgeovn.
Skriv i kommentarerne, varmer din mad jævnt op? Eller varmt i den ene ende og koldt i den anden?
Læs også:
Hvis artiklen var nyttig for dig, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak for din opmærksomhed!