Minimum ingredienser, meget usædvanligt og interessant! Hvad har du ellers brug for, når budgettet er begrænset, og du altid vil spise en række forskellige fødevarer?
Tilberedning af en alsidig rødbederet!
Ingredienser:
- 1 kg rødbeder
- 1 time l. salt
- 3 spsk. l. Sahara
- 5 spsk. l. eddike 6% (æble eller vin)
- hvidløgshoved
- 0,5 kopper vegetabilsk olie
- grønt (dild, persille, løg, selleri, basilikum - hvad er der)
- 0,5 tsk l. kværnet sort peber
- 0,5 tsk l. blanding af paprika med varm peber
Hvordan man laver mad:
1. Vask, skræl og riv rødbederne.
2. Hæld olie i en gryde, bid og krydr. Tilsæt sukker og salt. Hak hvidløg og krydderurter. Varm blandingen op, indtil den koger.
3. Kom rødbederne i marinaden, varm det hele sammen i 1-2 minutter. Fjern fra varmen.
4. Fjern de afkølede rødbeder i køleskabet i et døgn. Denne gang er tilstrækkelig til, at rødbederne er tilstrækkeligt marineret og gennemblødt i krydderier.
5. Ved servering kan du drysse sesamfrø, knuste nødder eller bare krydderurter.
God appetit!
Kulinariske råd:
hvis det ikke anbefales at bruge rå rødbeder, kan du tilberede denne salat fra bagte eller kogte rødbeder og erstatte eddiken med citronsaft eller tør hvidvin.Held og lykke og sundhed!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!