Vi laver en enkel og nyttig brændenældeinfusion med en masse nyttige stoffer (næsten som i alger). Og farven er smuk, og fordelene er store.
Nælde er så nærende, at der laves grød, supper af den, tilsættes cocktails, salater mv. Nælde kaldes også "grøntsagskød" (som bælgfrugter: ærter, mungbønner, linser) ...
Ingredienser:
1. Nælde - et bundt blade med stilk (du kan bruge tørret)
2. Drikkevand - 1 glas
Forberedelse
Vi tager (ideelt maj) brændenælde "med tomme hænder!" (hvis frisk, så i handsker for ikke at "bide"), klip med en saks. Skyl med varmt vand.
Vi lægger det i et termokrus, fyld det med varmt vand (ikke kogende vand). Vi lader det brygge bedre natten over.
Om morgenen filtrerer vi, tilsætter varmt vand, og den helbredende nældeinfusion er klar. Mange vil sige, at brændenælde fortykker blodet (men næsten al mad fortykker blodet, blodfortyndende urter kan tilsættes).
Hav en god dag, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter og abonner på kanalen!