Snack "Røgede kugler" af ost og bacon paneret med valnødder. Et fantastisk vrag til et festligt bord og mere.
En sådan appetitvækker vil helt sikkert være den første, der forsvinder fra bordet på grund af dets spektakulære udseende og læskende aroma. Det er ikke svært at tilberede det, og produkterne er alle tilgængelige.
Så for at kuglerne får en røget aroma, skal du tage et par strimler røget bacon og stege dem på en pande, indtil de er sprøde, altid på begge sider.
Overfør derefter baconen til et køkkenrulle for at tørre. I mellemtiden forbereder vi resten af ingredienserne.
Riv osten og to æg med et fint rivejern og kom over i en salatskål.
Vi sender baconen til blenderskålen og maler den i små krummer. Krummen bliver ikke ensartet, men endnu mere velsmagende.
I en salatskål blandes ost, æg, bacon, lidt mayonnaise og stødt paprika. Jeg tilsætter ikke salt, fordi det er i ost og i bacon og i mayonnaise, det er nok. Mayonnaise kan erstatte flødeost.
Ovntørrede valnødder skal også hakkes i små krummer i en blender. Nu er det kun tilbage at danne bolde af den ønskede størrelse, bevæbnet med handsker, og rulle dem i nøddekrummer.
For nemheds skyld kan du stikke "halm"-kager ind i hver kugle, så forretten ser mere spektakulær ud, og det vil være praktisk for gæsterne at tage det og flytte det til deres tallerken.
Ingredienser:
- Hård ost 100 gram
- Æg 2 stk
- Valnødder 90 gram
- Bacon 3 strimler
- Paprika, sort peber
- Pinde "sugerør"
- Mayonnaise (flødeost)
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
#mad og opskrifter#festligt bord#mellemmåltid
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!