Hvis vi vil lave en hurtig morgenmad (eller aftensmad), så er det ideelle at lave talkan. Hurtigt brygget "levende" mel (en halvt glemt ret).
Fordelen ved havregryn er, at det gøres hurtigt og er sundt og velsmagende og ikke belaster vores fordøjelseskanal... Den slaviske menu har altid inkluderet havregryn.
Generelt (hvis venligst), er "talkan" morgenmaden lavet af spirede og ristede korn, malet på en kaffekværn. Men i dag vil vi gøre "vores talkash" endnu hurtigere.
Ingredienser:
1. Hør - 3 spiseskefulde
2. Havregryn er næsten et glas
3. Vand - 1 glas
4. Honning - 1 tsk
Forberedelse
Hæld hørfrø og havregryn i kværnen. Kværn alt sammen til en pulveragtig masse (ca. et minut). Hældt i en kop, fyldt med varmt vand, under omrøring hurtigt. Efterladt på bordet i 3 minutter for at trække.
Inden brug tilsatte vi honning og hvad vi nu ønsker. (du kan tilføje fuglekirsebær og andet mel, bær, rive et æble, en banan, tilføje kaffe for smag ...)
Omrørt og god appetit, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter og abonner på kanalen!