Jeg undskylder på forhånd for udseendet af stegepanden! Var på min bedstemors dacha, hun har kun sådan en stegepande, støbejern)) Hun genkender ikke andre.
Nu til selve opskriften)) Jeg laver sjældent broccoli, for i vores familie er der ingen, der spiser broccoli, selvom det er et sundt og velsmagende produkt. Men alle fortærer denne ret med fornøjelse. Jeg deler min opskrift.
Så jeg har frosset broccoli. Kan også bruges frisk.
Varm et stykke smør i en stegepande, kom broccoli (delt i dele). Steg i 1-2 minutter. Selvom broccolien er frossen, vil den hurtigt tø op og begynde at stege.
Derefter knækker vi æggene, salt, peber efter smag og bland forsigtigt. Rør til æggene er helt kogte – det tager 1-2 minutter.
Det er alt)) Læg det på en tallerken, og du kan spise)) Meget velsmagende! Derudover kan letsaltet rød fisk og toast (eller bare brød) kommes på tallerkenen.
God appetit, mine kære!
P.S. Forresten, hvis nogen ved, hvordan man fjerner kulstofaflejringer fra netop sådan en gammel støbejernspande, så del i kommentarerne. Det ville jeg sætte pris på!
Læs også: Sådan fjerner jeg kemi fra indkøbt kylling: 2 gennemprøvede måder (del)
Hurtig sovs til koteletter, som i spisestuen. Der er ingen bedre opskrift endnu (prøv det selv)
Hvis du kan lide broccoliopskriften, så like den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!