Usædvanlig brødtærte med skinke og ost uden æltedej. Den minder lidt om en doven pizza, men med et usædvanligt fyld. Denne forret viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Den er fantastisk til en snack. Det kan forberedes til en stor gruppe venner til en interessant film.
Og sådan en kage tilberedes meget enkelt og hurtigt. Alle produkter er så enkle og overkommelige som muligt. Til denne opskrift kan du bruge gårsdagens brød, og i stedet for skinke tage eventuelle pølser. Du kan også tilføje hakket peberfrugt, oliven, og hvad dit hjerte begærer. Under alle omstændigheder vil det være meget appetitligt og velsmagende.
Sørg for at forberede sådan en brødtærte med skinke og ost til dine kære, det er meget enkelt og tilgængeligt for alle!
Ingredienser:
- brød - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- smør - 50 g
- ost - 150 g
- skinke (kan erstattes med hvilken som helst pølse) - 300 g
- malet sort peber - efter smag
- salt - 1/3 tsk l.
- mælk - 90 g
- æg - 4 stk.
Trin for trin opskrift
1. Først skærer vi brødet.
Vi vil folde tærten i en rund form. Vi sørger for, at der er afstand mellem brødskiverne, hvis du lægger dem. Hvis denne afstand ikke er der, så skærer vi lidt i brødstykkerne, som jeg gjorde.
2. Skær skinke og tomater i skiver. Skinken kan erstattes med enhver pølse, du kan lide.
3. Smør brødstykkerne med smør. Der skal meget lidt olie til, ellers bliver retten for fedtet.
Vi smører også bageformen med smør.
4. Læg brødskiverne i en cirkel i en form. I intervallerne mellem brødstykkerne lægges en cirkel skinke og en tomat ud.
5. Fyld midten med de snittede rester af et brød, skinke og tomat.
6. Lad os nu forberede fyldet.
Bræk 4 æg i en skål, tilsæt salt og peber, hæld mælk i. Bland alt, indtil det er glat.
7. Hæld brødet ovenfra med det resulterende ægfyld.
Vi sætter alt i en ovn forvarmet til 180 grader. Vi bager i cirka 25 minutter. I løbet af denne tid skal omeletten koges.
8. 50 g ost tre på et groft rivejern.
Vi tager den færdige forretter ud af ovnen og drysser med revet ost.
9. Sæt brødtærten i ovnen igen i 5 minutter, så osten smelter.
Den resulterende forret serveres bedst varm.
Sådan en solid og lækker middag for hele familien kan tilberedes på kun 15 minutter til madlavning og omkring 30 minutter til bagning.
Video opskrift
Opskriften er taget fra min kulinariske side. gotovimop.com