Enkel og lækker "værtinde hviler" middag hver dag for hele familien. Kalkunen med grøntsager i ærmet viser sig saftig og duftende. Sådan en middag tilberedes meget let og fra tilgængelige produkter. Den aktive tilberedningstid tager ikke mere end 10 minutter, og ovnen klarer resten. Hvis det ønskes, kan kalkunfilet erstattes med andre dele af kalkunen eller kyllingekødet. Vælg også en blanding af grøntsager, som du bedst kan lide.
Forresten tilberedes en sådan middag uden en dråbe olie. Derfor er det så nyttigt og nærende som muligt. Denne version af en kalkun med grøntsager i ovnen vil helt sikkert appellere til alle, der følger korrekt ernæring og deres figur.
Sørg for at notere ideen om sådan en enkel og sund middag for hele familien.
Ingredienser:
- kalkunfilet - 1 kg
- frossen grøntsagsblanding - 400 g
- Italienske urter - 1 tsk l.
- salt efter smag
- formalet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede fileten. Skær 1 kg kalkunfilet i halve. Salt kødet efter smag. Peber. Drys med italienske urter. Gnid alle krydderierne med vores hænder over kødet. Vend fileterne og salt, peber og drys med italienske krydderurter på samme måde. I stedet for kalkunfileter kan du bruge kalkun tromler eller vinger, eller endda erstatte kalkunen med kylling.
2. Hæld 400 g frossen grøntsagsblanding i den tilberedte bagemuffe. Jeg optøer det ikke først.
Læg den tilberedte kalkunfilet på grøntsagerne.
Vi binder ærmet.
3. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i cirka 40 minutter. Læg bagepladen, så stegemuffen ikke rører toppen af ovnen.
10 minutter før bagningens afslutning skæres ærmet, så fileten bliver brunet ovenpå.
Kalkunfilet med grøntsager viste sig at være meget velsmagende, blødt og saftigt. Du kan servere den med enhver tilbehør. Flere grøntsager kan tilføjes, hvis det ønskes. Retten er så let at tilberede, at den er perfekt til aftensmad efter en lang arbejdsdag.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com