Hej venner! I dag vil jeg vise dig en enkel måde at tilberede naturlig æblemos til vinteren uden tilsætningsstoffer, kun æbler. Denne metode er allerede blevet testet af mig personligt. Mine følgere bad mig om at vise denne opskrift. Jeg laver æblemos anderledes, nogle gange fryser jeg det bare ned. Hvem er ikke egnet til frysning, du kan rulle æblemos til krukker og opbevare så meget du vil.
👇 Æblemos til vinteren - videoopskrift 👇
FORBEREDELSE AF APPLE PUREE
Jeg laver mad i et kobberbassin. Vores bedstemødre betragtede kobberretter som et tegn på velvære, men jeg kan også rigtig godt lide dem.
Jeg vil tilberede æblemos fra Antonovka, selvom denne metode er velegnet til enhver form for æble.
Æbler skal vaskes godt, skrælles fra frø reden og hakkes.
Hæld lidt vand i en skål, 1 cm, og kom de hakkede æbler der.
Brug ikke ødelagte æbler, sørg for at skære ødelagte, mørkede steder ud.
Læg bassinet på komfuret, tænd for varmen og bring vandet i kog.
Efter kogende vand justeres opvarmningen og simre æbler til de er møreomrøring af og til.
(Efter at vandet kogte, tog det mig bogstaveligt talt 15 minutter.)
GØR APPLE PUREE
- Den nemmeste måde er at få fat i en stavblender og blende godt med æblemos.
- En mere tidskrævende metode er at gnide æblemos gennem en sigte.
Jeg vil bruge denne puré til skumfiduser og den masse, jeg har brug for, er blid og ensartet.
Kom den mosede æblemos tilbage i skålen, bring det i kog og hæld det i sterile krukker.
Hvis du vil have et mere alsidigt emne, kan æblemassen koges i yderligere 15 minutter. Dette vil være grundlaget for mange andre forudindstillinger (æble karamel, æblekiks etc.)
Æblemos kan tilføjes marinader til kød, gør af det marmelade eller saucer.
Venner, som mig, hvis du kunne lide min måde at lave æblemos på, skriv kommentarer og del dine opskrifter på emner og køkkentriks.
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!