En enkel og overkommelig gelékålstærte til hver dag. Det viser sig velduftende og velsmagende og spises meget hurtigt. Denne kage er perfekt til en tesnack. Det kan også serveres i stedet for brød til de første retter.
At lave kåltærte er meget enkelt og fra de mest overkommelige produkter. Hældedejen til denne opskrift er en af mine favoritter. Det viser sig lækkert og luftigt. Usødede kager er meget glade for i min familie, så jeg koger sådan en kåltærte ret ofte.
Hvis salte tærter er højt værdsat, skal du huske at tage denne opskrift til en simpel gelékålstærte til efterretning. Han vil ikke skuffe dig.
Ingredienser:
- kål - 500 g
- persille- eller dildæg - 3 stk.
- creme fraiche - 5 spsk. l.
- mayonnaise - 3 spsk. l.
- mel - 6 spsk. l.
- bagepulver til dej - 2 tsk l.
- salt - 1 tsk l. sesam
Trin for trin opskrift
1. Striml først et halvt kilo kål og overfør det til en skål. Salt kålen med cirka en teskefuld salt og gnid lidt med hænderne.
2. Hak en flok persille og tilsæt kålen. Vi blander alt.
3. Smør bageformen med smør og drys med mel.
Kom den tilberedte kål i en form og jævn den.
4. Lad os nu forberede dejen. Knæk 3 æg og tilsæt en teskefuld salt. Bland æggene, indtil de er glatte.
5. Lad os nu forberede dejen. Knæk 3 æg og tilsæt en teskefuld salt. Bland æggene, indtil de er glatte.
6. Hæld 6 spsk i denne blanding. l. mel og 2 tsk. l. bagepulver til dejen.
Rør dejen til den er glat. Dejen skal ikke vise sig at være flydende, men langsomt dræne fra et piskeris eller en ske. Hvis dejen er tynd, tilsættes mere mel.
7. Hæld den færdige dej på kålen og fordel den jævnt over formen.
Drys sesamfrø oven på dejen.
8. Vi sætter tærten i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi bager i cirka 40 minutter.
Tærten viste sig at være meget appetitvækkende og velsmagende. Prøv det, jeg tror også du vil kunne lide det.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com