Om vinteren spørger alle venner, hvor jeg fandt sådanne duftende agurker, og når de finder ud af, at det er mine "sommer" agurker, kræver de straks at afsløre hemmeligheden ved opbevaring. I dag vil jeg dele denne "hemmelighed" med dig. Alt er meget enkelt.
Et øjeblik med humor, og vi vil lave mad: 😉
På markedet spørger køberen sælgeren:
- Sig mig, vil denne pose passe et kilo af dine agurker?
- Vil passe. Mit kilo passede ikke i sådanne poser!
Vittigheden er taget fra stedet: anekdoty.ru
Hilsen alle læsere af min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
✅ Træt af at rulle krukker med agurker og vil have noget nyt, og også så det er let og hurtigt at forberede sig til vinteren? Jeg vil dele smarte måder at opbevare agurker til vinteren, som jeg har brugt i flere år.
Om vinteren har jeg duftende sandwich til nytårsbordet med "friske" sommeragurker, og om vinteren laver jeg fantastiske saltede agurker og lækre salater med duftende agurker.
Lad os lave mad allerede!
Venner, i slutningen af artiklen vil jeg efterlade en video, hvor jeg viste 2 flere måder at høste agurker til vinteren, se, du vil kunne lide det.
Absolut enhver agurk vil gøre: stor, lille og endda skæv! Den første ting at gøre er at vaske og tørre agurker, så der ikke er overskydende fugt.
✔ 1 måde:
Jeg skærer agurkerne i cirkler (som for sandwich).
Jeg elsker at lave sandwich med brisling og en frisk agurk om vinteren. Vi har endda sådan en tradition: der skal være sådanne sandwich på nytårsbordet).
Jeg fordeler agurkerne i et lag på et plast- eller træbræt.
Jeg sender den til fryseren (ja, præcis der), indtil den størkner. Så tager jeg det ud og lægger det i en frysepose med et lukning.
Men jeg lukker ikke posen helt, jeg lægger et plastrør der og suger luften ud (hvis du ikke forstår hvordan, så se videoen i slutningen af artiklen). Det viser sig et vakuum, og ingen fremmede lugte vil trænge ind i agurkerne. Og sådan et emne fylder meget lidt.
👌 Og agurker vil ikke være "som en klud" og usmagelige, argumenter ikke engang, i slutningen af artiklen vil jeg fortælle dig, hvordan du optøer dem korrekt for at få en virkelig lækker agurk.
✔ Metode 2:
Agurker til salat. Jeg skar agurkerne i tern og kom dem i en frysepose.
Det er ikke nødvendigt at proppe posen for meget. Jeg laver også et vakuum i fryseren indtil vinteren!
✔ Metode 3:
Så jeg høster agurker for at lave saltet om vinteren. Jeg skar agurkerne i tern, lagde dem på en planke og i fryseren.
Det er nødvendigt, at hvert stykke fryses separat. Så lagde jeg dem i en frysepose, støvsug igen.
😊 Jeg vil fortælle dig en historie om, hvordan jeg købte agurker. Jeg foretrækker at købe fra folk, og ikke på markedet, så jeg fandt en annonce for salg af agurker fra min have. Forresten, kun 40 rubler pr. Kg. Jeg gik til kvinden. Hun viste mig sin have, hvor jeg var overbevist om, at agurkerne virkelig er "mine egne".
Jeg besluttede mig for at tage 5 kg for nu: til en test (og jeg fryser, og jeg lukker et par krukker salat til vinteren). Jeg havde 1.000 rubler i et stykke papir, Lydia Ivanovna havde ingen ændring, og den private sektor, langt fra butikker, kunne ikke byttes.
Jeg kom selv dertil "for evigt", for jeg har ikke bil, og derfor gik jeg først med minibus, derefter gik jeg halvanden kilometer. Hun tilbød generelt at overføre penge til kortet, men Lydia Ivanovna sagde, at hun var løbet tør for kortet, og hun lavede en ny i banken, der var ingen steder at overføre.
Derefter tilbød jeg at udstede et digitalt Alfa -beskedkort, det tager bogstaveligt talt 10 sekunder, og penge skal overføres der med det samme. Forresten er carat helt gratis: service, problem, genopfyldning og endda SMS -meddelelser). Du behøver ikke gå et sted, gå til banken, ring et sted. Rul gennem fotogalleriet herunder. 👇
Det er meget enkelt, bare tag og udsted et kort i enhver messenger: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lydia Ivanovna var overrasket over, at det var muligt. Jeg forklarede, at disse penge kan bruges på samme måde som fra hendes klassiske kort. Lydia Ivanovna var enig, sagde, at hun bruger WhatsApp, og på 10 sekunder udstedte vi et kort, hvor jeg overførte pengene. Det hjælper meget, at dette kan gøres på et tidspunkt, hvor der ikke er andre muligheder. Rul gennem fotogalleriet herunder. 👇
Dette kort er fra den velkendte Alfa-Bank, meget praktisk, helt gratis, og jeg kender ingen analoger. Du kan fylde op til 15.000 rubler ad gangen, bruge 40.000 rubler om måneden (en ganske god grænse). Kortet er helt sikkert, du kan bruge det til at betale på Internettet. Generelt kan jeg varmt anbefale alle at have en. Det hjælper bare godt, når du hurtigt skal oversætte. I øvrigt kan du åbne kortet og finde ud af detaljerne her.
📢 Nu er det vigtigste: hvordan man optøer korrekt, for ikke at få en "smagløs, formløs klud".
Jeg tager agurkerne ud, lægger dem i et dørslag (dette er vigtigt), lader dem optø her, og det overskydende saft forsvinder.
Brug først agurker. Ja, agurkerne vil miste deres farve, men jeg kan forsikre dig om, at duften forbliver sommer! Til okroshka behøver du ikke optø agurker i terninger.
Jeg vil blive glad for dine likes, kommentarer! Hvordan kan du lide disse ideer med agurker? abonnere på min kanal "KULINÆRBLANDING". Og her er en video med 5 måder at høste agurker til vinteren👇🔽