Jeg ved med sikkerhed, at fans af kyllingevinger vil sætte pris på denne opskrift.
Uden unødig beskedenhed kan jeg sige, at de viser sig at være betagende, så lækre, at det simpelthen er umuligt at komme af. Opskriften er meget enkel, det tager bogstaveligt talt 5 minutter at forberede, ovnen klarer resten.
Så vingerne skal vaskes godt, fjern eventuelle fjer og tør dem med et køkkenrulle. Jeg lagde alle vingerne i en skål, hvor det vil være praktisk at blande dem senere. Nu begynder vi at forberede marinaden, tilføjer alle ingredienserne direkte til vingerne, det er ikke nødvendigt at bruge en separat skål til dette.
Jeg fjerner skallen fra en appelsin og presser saften, tilføjer den til skålen med vingerne. Jeg sender også der 3 spiseskefulde sojasovs, sort formalet peber og lidt salt. Du kan tilføje nogle flere urter og hvidløg, hvis du vil, men jeg tilføjer ikke. Bevæbnet med handsker blander jeg vingerne godt. Jeg strammer skålen med husholdningsfilm og sender den til køleskabet i en dag, eller mindst tre timer.
Vingerne skal blandes flere gange om dagen..
Dernæst overfører jeg vingerne til en bageplade og skifter dem med appelsinskiver. Sørg for at hælde hele marinaden i formen.
Du skal pakke tæt, da vingerne brænder lidt og mister volumen. Derefter smører jeg vingerne med vegetabilsk olie med en børste og sender dem til en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 50-60 minutter.
Ingredienser:
- Kyllingevinger 2 kg
- Appelsiner 2 stk
- Sojasauce 3-4 spsk
- Salt, peber efter smag
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
Se også: "Princely" salat
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del artiklen med dine venner!
Være sund!