Sådan tilberedes en lækker let suppe uden at bruge meget tid på at forberede den. Jeg kan ikke lide at lave supper, men jeg er nødt til det, så når jeg støder på en hurtig opskrift, vil jeg helt sikkert beholde den for mig selv. I denne artikel har jeg samlet de mest populære opskrifter, som alle uden undtagelse kan lide derhjemme.
Tomatsuppe med hakket kød og linser
Ingredienser: ethvert hakket kød 200 gram, løg 1 stk., gulerødder 1 stk., en håndfuld linser eller ris, tomatpuré 1 spsk, krydderurter, salt, krydderier
Hvordan man laver mad: Steg hakket kød i vegetabilsk olie i en gryde, hvor suppen vil blive kogt, tilsæt løg og gulerødder til det, steg igen. Tilsæt derefter korn og vand, salt, krydderier. laurbærblad, kog indtil korn er kogt.
Blomkålssuppe med croutoner
Ingredienser: 250-300 gram blomkål, 200 gram kartofler, 1 løg, 250 ml kyllingefond, 100 ml fløde, salt efter smag
Hvordan man laver mad: sauter løg i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter kartofler og blomkål til det. Hæld kylling bouillon i, så det næsten ikke dækker grøntsagerne, kog til kartoflerne er bløde, hak i kartoffelmos. Tilsæt fløde og bring det i kog igen. Server med croutoner.
Varm gazpacho med kylling bouillon
Ingredienser: modne tomater 4-5 stk., løg 1 stk., peberfrugt 1 stk., tomatpuré 1 tsk, kylling bouillon 200 ml, salt, tør hvidløg, tør basilikum, sort peber
Sådan tilberedes: steg løget i en gryde, tilsæt derefter den hakkede peberfrugt og steg i yderligere 3 minutter. Tilsæt derefter de skrællede og ternede tomater, tomatpuré og kylling bouillon. Kog i cirka 10 minutter, og derefter male med en blender, tilsæt salt og krydderier og varm igen over ilden.
Suppe med krabbepinde og æg
Ingredienser til 1 liter vand: krabbepinde - 1 pakke, kyllingæg - 1 stk., løg - 1 stk. mellemstørrelse, tomatpuré - 1 spsk, paprika og tør hvidløg, salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad: Bring vand i kog, tilsæt løg sauteret i smør, derefter hakkede krabbepinde og tomatpuré. Bland ægget og hæld i en tynd stråle under konstant omrøring. Tilsæt krydderier, salt. Server med grønne løg.
Hvordan kan du lide opskrifterne? Vil du lave mad?
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del artiklen med dine venner!
Være sund!