For nylig, jeg delte med dig en opskrift på borscht favorit - lækker og samtidig let.
Og i dag vil jeg gerne dele en opskrift på kål suppe.
I min familie, for eksempel, en person, der kan lide suppe, og nogle suppe. Men jeg elsker dem begge. Smager er helt anderledes!
Når en reservation er derfor, jeg bruger Beijing (kinesisk) kål i stedet for den sædvanlige:
- Det accepterer ikke min mave - og det er vigtigt,
- lugten af forestående kål kan ikke stå for min familie,
- kål blødere og blødere i skålene, efter min mening.
Hvis du er handy med den sædvanlige hvidkål - så brug det sikkert, og til hvem hun hadede, men samtidig ønsker at kål suppe eller suppe, samt kål, grød - en fantastisk måde at bruge Beijing kål.
For at forberede kål suppe, vi har brug for:
- 6 kyllingelår stykker - 900 g,
- Peking kål halvt hoved af kål (du kan bruge det sædvanlige) - 350 g,
- 4-5 mellemstore kartofler - 540 g,
- 1 medium gulerod - 100 g,
- 1 medium løg - 75 g
- tomater 6-7 stykke fløde - 260 g,
- peberfrugter Widget 1 - 100 g,
- salt, tomatpuré, Lavrushka, adjika om ønsket (eller erstatning for chili pepper eller en sort peber, jord)
- 3 liter vand.
Fremstilling.
Sæt gryden med vand og kylling underlår i brand og koge suppe, ikke at forglemme at fjerne skummet og ikke lade bouillon i kog. Bouillon tilføje nogle salt til smag.
Hak løg, gnid gulerødderne og steg dem i en nonstick gryde, at tilføje noget vand ikke klæber.
Mens ristede gulerødder skåret i mellemstore skiver af kartofler.
Ristede gulerødder og løg med kartofler i bouillon skib.
Skær peberfrugterne i små tern og shinkuem kål.
Når vi ser, at kartoflerne i bouillon er i halv-skib bouillon peber og kål.
Hak tomat og straks sende i bouillon.
Tilføjelse tsk tomatpuré og teske adzhika (hvis tilgængelig. Kan erstattes med chili peber eller bare peber sort peber).
Tilsæt laurbærblad og 3-4 ært allehånde.
Så, hvis det ønskes, tegne en kylling underlår, med sine gafler fjerne huden og kød.
Kylling bouillon tilbage i skibet og bring i kog. Sluk og give lidt bryg.
Vores suppe klar!
Bon appetit!
Eksemplarisk KBZHU 100 g: K - 42 B - 4, M - 2, y - 2,6.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret, jeg gå sine egne veje af vægttab for omkring korrekt ernæring.
Må ikke skåne folk, støtter mig!
Jeg foregiver ikke at være ekspert PP. Bare udveksle erfaringer. I "OkoloPP"!