Meget velsmagende! Og meget smukt! Jeg elsker kager uden at bage. Sådanne opskrifter er især nyttige i varmen, når der absolut ikke er noget ønske om at stå ved komfuret. Men du vil have noget sødt)) For elskere af alt chokolade - en opskrift på en lækker chokoladekage uden bagning.
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Slibning af cookies. Bedre at tage noget som kiks - så forbliver det sprødt. Men selvfølgelig kan du tage enhver cookie. Det vigtigste er, at det er velsmagende. Her er en krumme som denne:
Jeg hakker nødderne med en kniv, og skærer også hvid chokolade i stykker. Hvid chokolade er en valgfri ingrediens, du kan gøre det uden det. Men jeg tilføjer altid - smagen af kagen er mere interessant med den.
Jeg formaler også mørk chokolade med en kniv og lægger den i en separat beholder.
I en gryde kombinerer jeg smør og fløde (jeg tager 10% fløde). Du kan erstatte fløden med mælk, men så skal du tage lidt mere smør. Jeg koger det og hælder straks den mørke chokolade med denne blanding.
Rør rundt, indtil chokoladen er helt opløst. Derefter skal chokoladeblandingen afkøles til stuetemperatur.
Kom stykker småkager og nødder i den afkølede chokoladeblanding. Jeg rører ved det. Og her tilføjer jeg hvid chokolade. Bland igen.
Jeg dækker enhver passende beholder med husholdningsfilm indefra. Jeg tager en almindelig dyb skål. Jeg laver oftest en sådan kage på landet, men der har jeg ingen særlige retter til kager. Jeg spreder chokolade "dejen", nivellerer den med en spatel og sætter den i køleskabet for at hærde. Jeg lader det normalt stå i køleskabet i tre timer.
Når det hærder, kan du få det ud af formen. Dette er meget let at gøre. Du skal bare have fat i kanten af filmen, og kagen "hopper" på tallerkenen.
Pynt med kakaopulver og bær.
Og det er det! Du kan hjælpe dig selv. Prøv det. Kagen ligner lidt opskriften på chokoladepølse, men kun udvendigt. Smagen er en helt anden! Kagen er moderat sød med en cremet smag og nødder. Og "super chokolade"! Du kan, hvis du ønsker det, tilføje svesker eller kirsebær til kagen - det viser sig også meget velsmagende.
Hvordan jeg laver denne kage, viste jeg i videoen herunder. Samme sted - opskriften på chokoladepølse!
En detaljeret opskrift på kage og chokoladepølse - i den første fastgjorte kommentar!