For nylig var jeg i Moskva på forretningsrejse, og efter afslutningen af det næste møde befandt jeg mig i området omkring patriarkens damme. Dette sted betragtes som et af de dyreste områder i Moskva.
Der er mange trendy og dyre restauranter, hvor du kan betale 500 rubler og mere for kaffe alene. Det blev interessant for mig at prøve en dyr dessert og se, om den er pengene værd.
Jeg har fulgt Pino -restauranten på Instagram i lang tid, som ligger i dette område. Derfor besluttede jeg mig for at kigge ind til dessert med dem.
Restauranten ser fantastisk ud, du kan selv tjekke det ud fra ovenstående fotos. Jeg vil ikke male detaljerne i interiøret, da mit mål er at fortælle dig om desserten.
Jeg bestilte Vanilla Souffle -desserten. Tjeneren advarede mig om, at et nyt parti soufflés lige var begyndt at blive forberedt og skulle vente 45 minutter. Jeg havde tid til overs, så jeg aftalte at vente.
Soufflé er en ukompliceret dessert og er let at lave selv hjemme. Derfor var jeg ekstremt interesseret i, hvordan det serveres på dette dyre sted.
Jeg kan ikke huske præcis, hvor mange minutter senere desserten kom, men jeg ventede ikke forgæves. Souffléen serveres i en smuk metalskål med guldhåndtag. Indsendelsen er ikke begrænset til dette.
Foran dig skæres souffléen på midten, og vaniljesovsen hældes indeni. Men det er ikke alt. Efter saucen sendes en kugle vanilleis til midten af souffléen. Souffléen serveres varm og skal spises med det samme.
Selve souffléen er meget sart og luftig. Og i kombination med vaniljesovs og is er det bare en bombe. Hvis jeg ikke havde filmet dessert til dig, havde jeg spist den meget hurtigt.
Og lad os nu vende tilbage fra himlen til jorden og se, hvor meget al denne nydelse er værd. En portion "Vanilla soufflé" koster 850 rubler. Prisen er høj, men du skal forstå følgende: restauranten ligger i et af de dyreste kvarterer i Moskva, og lejen her er kosmisk dyr.
Uanset om 850 rubler er dyrt for en sådan dessert eller ej, bestemmer alle selv, men for nu vil jeg opsummere resultaterne.
Jeg kunne virkelig godt lide desserten. Er jeg glad for, at det er så dyrt? På den ene side nej, med disse penge kan du købe 2-3 fremragende desserter i Moskva. På den anden side, efter min mening, er denne omkostning berettiget, og ikke kun af høj husleje, men også af restaurantens service såvel som af selve servicen.
Og hvad er den dyreste dessert, du har prøvet, som du ikke ville have noget imod at betale for igen?
Restaurant Pino - Moskva, Malaya Bronnaya 21/13