Takket være min nabo i landet blev jeg overrasket igen!
Tomat- og mynte -snacks, jo længere den opbevares i køleskabet, jo mere lækker bliver den. En nabo på landet delte opskriften med mig, hun er vildt forelsket i tomater og laver konstant noget nyt. Og så fortsætter vi.
***************************
Opskrift:
tomater -1 kg
mynte -1 flok
vegetabilsk olie -50 ml
hvidløg -5-10 tænder
salt -1 tsk (eller efter smag)
sort peber - efter smag
honning - st.l.
TILBEREDNINGSMETODE
Lad os forberede fyldet. Hæld 50 ml vegetabilsk olie i en skål, tilsæt hvidløg passeret gennem en hvidløgspresse.
nu tilføjer vi salt, jeg tilføjer 1 l. for 1 kg. salt, tilsæt peber efter smag og 1 spsk. honning, i øvrigt spørger mange altid, hvordan du kan erstatte honning. honning kan f.eks. erstatte sukker eller ahornsirup.
Vi blander.
Og nu er hovedingrediensen frisk mynte, tag 1 bundt mynte og skær den.
I stedet for mynte kan du tage lidt mynte, om vinteren når der ikke er frisk mynte, kan du bruge tørret mynte.
Skær tomaterne i skiver eller skiver, som du vil.
Nu tager vi en beholder, lægger et lag tomat, drysses med mynte, vand med dressing og så videre.
Nu lukker vi og sætter i køleskabet, tomaterne skal brygge godt, som jeg sagde, jo længere jo bedre.
De kan stå i køleskabe i 2-4 dage.
Hvis du vil begynde at smage med det samme, lad det stå i mindst 15-20 minutter.
Du kan se detaljerne og tilberedningsdetaljerne i min korte video herunder:
Jeg anbefaler at kigge på opskriften: forstads tomat snack
Hvis du kunne lide opskriften, skal du sætte den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘