Når jeg er for doven til at stå ved komfuret, laver jeg fisk på denne måde!
I dag koger jeg fisk i ovnen efter smag og ligner stegt i en gryde. Fisken er meget velsmagende, saftig og øm. Du kan servere den med enhver tilbehør.
***************************
Opskrift:
torsk fisk - 700 g
salt -1 / 2 tsk.
sort peber - efter smag
smør -60 g
citronsaft -2 spsk
mel - til udbening
TILBEREDNINGSMETODE
Lad os adskille torskefiskens filet i dag. Du kan tage enhver fisk til din smag, for eksempel for at adskille fileterne - dette er også efter eget skøn. Du kan simpelthen skære i portioner.
Jeg pillede også huden af i dag.
Vi skærer i portioner, jeg har omkring 700 gram fiskefileter, tilsæt en halv teskefuld salt, sort peber efter smag, hvis du ønsker det, kan du tilføje krydderier til fisken, jeg tilføjer ikke.
Rør rundt og sæt til side, smelt smør 60 gram og tilsæt 2 spsk. citronsaft og rør rundt.
Nu tager vi et stykke fisk og dypper det i olie med citronsaft og derefter i mel.
Læg på en passende bageplade.
Drys med sød paprika ovenpå, det vil give en appetitlig farve til den færdige fisk og selvfølgelig smag.
Vi sætter i en forvarmet ovn og koger ved 200 grader i 20-30 minutter, styres af din ovn og størrelsen på de portionerede stykker.
Fisken er klar, så det viser sig at være appetitligt, i pausen er fisken allerede afkølet.
Du kan se detaljerne og tilberedningsdetaljerne i min korte video herunder:
Jeg anbefaler at se opskriften Fisk i kålmarinade
Hvis du kunne lide opskriften, skal du sætte den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘