Sennepskoteletter i ovnen: når du vil have noget usædvanligt

Admin

click fraud protection

Hvad kan være mere kendt end koteletter?

Overalt og altid er opskriften næsten den samme - hakket kød, gennemblødt brød eller kiks, krydderier... Der er meget få variationer. Nogen tilføjer et helt æg, nogen - kun æggeblommen, nogen - kun hvid. Nogen tilføjer paprika og nogen tomater (direkte i hakket kød).

I koteletter er det vigtigste ikke opskriften, men resultatet - at fodre alle og så alle er velsmagende. Og for at gøre det velsmagende foreslår jeg en ny opskrift - sennepskoteletter!

Sennep, ikke fordi brødet er "sennep" i dem, men fordi sennep bruges.

Vi tager:

  • Flere skiver gammelt brød uden skorpe
  • Lidt mælk (blød brødet)
  • Hakket kød - uanset hvad du bedst kan lide - 800 gram, eller du kan endda hele kilogrammet (du kan varme koteletter, og så bliver det filonit. informer familien, de siger, der er mad i køleskabet, trin for trin for at få det til sig selv)
  • Et par æg
  • Flok persille
  • Tre spiseskefulde korn sennep (ikke tørre korn, men færdiglavet senneps krydderier med frø)
  • Dejligt saftigt løg
  • Salt og peber efter smag.

Sådan laver vi mad:

Vi tager hakket kød, salt det, tilsæt kornsennep, peber, bland alt godt og send det til køleskabet i halvanden time.

Når hakket kød er marineret, lægges brødet i blød, presses, tilsættes hakket kød og æltes.

Vi skærer løget - hvem er mindre, hvem er større, det gør ikke noget her. det vigtigste er ikke en fjerdedel og naturligvis ikke i halve ringe - vi tilføjer det til hakket kød.

Rør det hakkede løg i.

Pisk derefter æggene og tilsæt hakket kød igen - ælt og pisk på bordet

Derefter danner vi patties og lægger dem på en smurt bageplade eller rist.

Og - i ovnen.

Kog ved 225 ° C i 15 minutter, vend derefter om - og yderligere 10.

God appetit!

Tarteletter med svampefyld
Tarteletter med svampefyld

Det er meget nemt og enkelt at tilberede sådanne tarteletter. Med et minimum af ingredienser og t...

Hjemmelavet creme fraiche med let syrlighed
Hjemmelavet creme fraiche med let syrlighed

Kagerne er bløde, perfekt gennemblødt i creme.Ingredienser: Til dejen: æg, g sukker, vanillin, sa...

Middag i asiatisk stil
Middag i asiatisk stil

Lækker fisk og skaldyr stegt med mango i sursød sauce. Mine børn elsker moderne mad. De elsker st...

Instagram story viewer