Det er meget nemt og enkelt at tilberede sådanne tarteletter. Med et minimum af ingredienser og tid opnås et fremragende resultat. Forretten er meget velsmagende, mør og appetitlig. Svampe kan erstattes med champignoner. Denne mængde produkter var nok for mig til 7 tarteletter. Prøv, lav mad: Jeg håber, du bliver tilfreds.
Ingredienser: tarteletter, frosne svampe, løg (1/4 hoved), æg, ost, hvidløg, dild, mayonnaise, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsmetode:
Kog hønseægget og afkøl det. Hak løget fint.
Hæld lidt vegetabilsk olie i en forvarmet gryde, varm den op, spred løget og steg til den er lysebrun. Så snart løget er stegt, tilsæt svampene til det. Rør og steg svampe, indtil de er gyldenbrune. Derefter salt, peber efter smag, rør rundt og fjern fra varmen. Overfør til en tallerken foret med køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. Lad være helt afkølet.
Vi renser de afkølede kyllingeæg fra skallen, gnid på et fint rivejern. I en skål med æg, tre ost på et fint rivejern.
Tilføj til æg og ost hvidløg, passeret gennem en hvidløgspresse, svampe stegt med løg, dild. Salt og peber alt efter smag, smag til med mayonnaise, rør rundt.
Fyld tarteletterne med den resulterende masse og server.