Når du vil have noget solidt, velsmagende og usædvanligt, skal du bruge denne opskrift! Tortilla -ark er bare en super forret. Kompakte tortillaruller med saftig fyld og usædvanlig servering vil glæde din familie. En sådan forret kan også tilberedes til et stort venligt eller børns selskab. Det er en meget bekvem erstatning for pizza.
En tortillasnack kan tages til en snack på vejen og gives til børn i skolen. Det er lækkert og meget praktisk.
En sådan forret tilberedes let og meget hurtigt. Du kan ændre fyldet efter din smag og tilføje eventuelle ingredienser. For eksempel svampe, kogt kød, majs, paprika ...
Sørg for at prøve at lave sådan en super tortilla -forret, det er enkelt og lækkert!
Ingredienser:
- tortilla - 7 ark
- ost - 180 g
- skinke - 150 g
- mellemstore tomater - 2 stk.
- æg - 1 stk.
- creme fraiche - 1-2 spsk. l.
- sesamfrø - 10 g
Trin for trin opskrift
1. 180 g ost tre på et groft rivejern.
Skær først 150 g skinke i skiver og derefter i små tern.
2. Skær to mellemstore tomater i halve og skær stilken ud. Vi skærer også tomaterne i skiver, og skærer derefter skiverne i tern.
3. Hæld tilberedte tomater, hakket skinke og revet ost i en skål. Tilsæt ca. 2 spiseskefulde til dette. creme fraiche. Vi blander alt.
4. Tag 7 ark tortilla og skær dem i to i lige store stykker.
Vi sætter forretten.
Tag et halvt tortillablade og læg cirka 2 spsk på det. l. fyldninger. Vi fordeler fyldet ikke over hele arket, men kun i den ene halvdel.
5. Vi folder omhyggeligt alt i en pose. På denne måde ruller vi alle poserne sammen med fyldet. Fra denne mængde ingredienser fik jeg 14 poser.
6. Tag en bageplade fra ovnen og læg bagepapir på den. I midten lægger vi en skål til saucen, inden bagepladen sættes i ovnen, skal skålen fjernes. Læg alle poser med fyld rundt om skålen.
7. Knæk 1 æg i en separat skål og pisk det med en gaffel. Smør forretten ovenpå med et sammenpisket æg.
8. Drys alt med sesamfrø.
Vi sætter forretter i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i cirka 10-15 minutter.
9. Vi tager den færdige forret fra ovnen og overfører den til et stort fad. I midten lægger vi en skål med sauce eller ketchup.
Forretten viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Det ser smukt ud på bordet og er fantastisk til hurtig madlavning. Ingen vil nægte sådan en snack. Kogt kylling kan bruges i stedet for skinke. Og du kan også tilføje andre ingredienser til din smag, for eksempel: peber, majs, svampe.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com