Denne opskrift er ikke kompliceret og vil appellere til alle, der er trætte af almindelige bagte kartofler. Her og formen på skaller og ost og tomat for lysstyrke.
Ingredienser:
1 kg. kartofler (samme størrelse)
100 g ost
50 gr. smør
100 g skinke eller pølser
1-2 tomater
salt
peber
vegetabilsk olie
Hvordan man laver mad:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær derefter halvt og skær hver halvdel i tynde strimler. Uden at skære igennem til enden, så knolden på den ene side er fastgjort og virker hel.
2. Skær skinke og tomater i skiver. Riv ost.
3. Læg skinke og tomat skiftevis i hvert snit kartofler. Smag til med salt og peber.
4. Dæk bagpladen med folie eller bagepapir. Smør med olie og læg kartofler i det. Læg et stykke smør oven på hver ”skal”.
5. Forvarm ovnen og læg bagepladen deri. Bages ved 180 grader i 40 minutter.
6. Fjern bagepladen, drys kartoffelskaller med revet ost og bages i ca. 5-10 minutter.
Serveres varmt.
God appetit!
Kan du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste til sidst!