Hej venner! Her er nogle tricks til madmærkning, som jeg vil dele med dig.
Madens ernæringsmæssige værdi
Ernæringsmærkater vises ofte som et panel eller gitter på bagsiden eller siden af pakken.
Denne type etiket inkluderer energiinformation udtrykt i kilokalorier (kcal) og kilojoules (kJ) for fedt, mættet fedt, kulhydrater, sukker, protein, salt, mineraler og vitaminer.
Det kan også give yderligere oplysninger om visse næringsstoffer, såsom fiber. Al ernæringsinformation gives normalt pr. 100 gram.
Hvis proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater i et produkt ikke overstiger 2% af et voksnes gennemsnitlige daglige behov, er deres mængde ikke angivet på etiketten.
Hvordan ved du, om din mad indeholder meget fedt, mættet fedt, sukker eller salt?
Total fed
- Høj: Mere end 17,5 gram fedt pr. 100 gram
- Lav: 3 g fedt eller mindre pr. 100 g
Mættet fedt
- Høj: Mere end 5 g mættet fedt pr. 100 g
- Lav: 1,5 g mættet fedt eller mindre pr. 100 g
Sukker
- Høj: Mere end 22,5 g totalt sukker pr. 100 g
- Lav: 5 g totalt sukker eller mindre pr. 100 g
Salt
- Høj: Mere end 1,5 gram salt pr. 100 gram (eller 0,6 gram natrium)
- Lav: 0,3 g salt eller mindre pr. 100 g (eller 0,1 g natrium)
EAC - (Eurasian Conformity) "Eurasian conformity". Dette tegn markerer produkter, der har bestået inspektionen af toldunionen, som inkluderer Rusland, Hviderusland, Kasakhstan, Armenien og dem, der kommer fra udlandet.
Trafiklys ernæringsmærkater
De fleste store supermarkeder og mange fødevareproducenter viser også næringsstofoplysninger på forsiden af færdigpakkede fødevarer. Dette er meget nyttigt, når du hurtigt vil sammenligne forskellige madvarer.
👉 16 grundlæggende om en afbalanceret diæt for at forlænge ungdommen
17 mad at spise for at rense dine arterier
Youth Ungdomseliksir - hvad du har brug for at spise for at være ung længere
Kort sagt, jo flere greener på etiketten, jo sundere er valget. Hvis du køber mad, der siger alt eller for det meste er grøn på etiketten, ved du straks, at det er et sundere valg.
Producenter mærker nu produkter på frivillig basis. Men efter godkendelse af GOST bliver denne procedure med et "trafiklys" obligatorisk.
Sørg for at se på holdbarhed og salg af produkter.