Kan du ikke lide sild? Du ved bare ikke, hvordan man kokken det! Dette er let afhjælpes og nemt. Jeg ønsker at dele en usædvanlig, men meget velsmagende opskrift.
Hvert land har sine specialiteter.
For eksempel er i disse breddegrader næppe raffineret sild delikatesse.
Men i Holland bliver nødt til at betale en stor sum i en restaurant for et måltid af sild.
Og med god grund: her ved en masse om, hvordan man kan tilberede fisken, så den modstår er simpelthen umuligt.
Og her er en af de mest populære opskrifter.
Ikke bare en sild, en national delikatesse.
Som bevis, så prøv at koge sild på den populære hollandske opskrift.
Det er spist alt og ønsker at supplere. Garanteret!
Sild opskrift på hollandsk
ingredienser:
2 sild (frisk frosset);
2 mellemstore løg;
6 teskefulde sukker;
6 teskefulde salt;
1 gulerod;
10 laurbærblade;
10-15 ærter sort peber;
1-2 halvliters dåser.
fremstilling:
trin 1
SPLIT sild: Det er nødvendigt at afskære hoved og hale, fjern skind og ben. Tilberedt filet skæres i store stykker.
trin 2
Løg bør skæres i ringe, citron - skiver (lige fra skræl) og gulerødder - cirkler eller strimler.
I bunden af nettet banker sætte nogle løg, gulerødder og en lemon drop, et par peberkorn og laurbærblad.
Og på toppen, det næste lag - en lille fisk med en knivspids salt og en halv skefuld sukker.
trin 3
Fortsæt så lag efter lag, skiftevis sild og grøntsager og krydderier. Det er bedre, hvis den sidste (øverste) "gulv" vil være gulerødder og et par skiver af citron.
Du kan nu lukke krukken og sende den i køleskabet i 3-4 dage.
I løbet af denne tid, så prøv ikke at åbne banken, men sørg for at vende hende to gange om dagen.
Usædvanligt, men lækker!
Som et resultat, selv uden olie (hollandsk betragter sig selv næsten en fornærmelse) Sild rigeligt gennemblødt citron gulerodsjuice.
Det vil gøre det smager rige og ikke helt fortrolig, men absolut mindeværdig!
Bon appetit!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))