Min mand og jeg blev meget overrasket over smagen. Vores mening om denne frugt var delt.
Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal. 😘
Tyrkisk medlar stod på vores bord i dag. Vi har aldrig spist denne frugt før, vi prøver den for første gang.
I form mindede medlar mig om en lille pære og til min mand en blomme. Lugter intet. Du ved, du lugter en pære med lukkede øjne, og du indser, at det er en pære. Der er ingen lugt lige der ...
Det er ret fyldigt at røre ved, du kan ikke bryde det med dine hænder. Jeg tog en kniv og skar den op.
Inde er der små glatte knogler, der ligner persimmons. En frugt indeholder 4 frø.
Dufter af frugt i kløften. Og så fangede jeg noter af græskar og manden til persimmon. De siger, at skræl skal fjernes. Filmoptagelse er ikke særlig vanskelig.
Jeg læste om medlar og fandt ud af, at dette er en meget sund frugt: den indeholder meget caroten og folsyre. Det vokser som et stort træ.
Frugten er ret neutral i smagen, der er ingen lysstyrke. Smagen er sød og sur med en græskararoma, lidt persimmon. meget saftig, endda vandig. Først troede jeg tilsyneladende, at medlaren ville smage som en abrikos. Men slet ikke. Selv papirmasse er blød, der er slet ingen fibre.
For mig personligt viste medlar sig at være næsten usmageligt. Og selv for 320 rubler et kilo... Jeg køber det sandsynligvis ikke. Men min mand sagde, at du kan spise en masse medlar. Det er ikke klodset, og han spiser det, hvis prisen var billigere. Han kunne lide dette.
Måske viste hun sig at være umoden med os. Hvis du spiste medlar, så skriv, hvilken smag har frugten, der er moden på træet? Jeg er meget interesseret!
Jeg ville være glad for at modtage dine likes, kommentarer, råd! abonner på kanalen "KULINÆR MIX".