Denne fisk ser godt ud og vil dekorere ethvert bord til enhver lejlighed. Velsmagende, sund og smuk!
👇 Videoopskrift på bagt karpe 👇
Bagt fyldt karpe
- Skær karperne fra bagsiden til ryggen i portioner.
- Vend fisken og skær ryggen de snittede steder.
- Bland krydderierne og gnid karperne indvendigt og udvendigt med dem.
- Drys fisken med citronsaft.
Forvarm ovnen til 180 ° C.
FYLDNING
- Steg løg i en stegepande med opvarmet olie, indtil den er let gylden.
- Anbring gulerødderne og finhakket svampe.
- Salt og kog ikke før kogt.
- Steg i 3 minutter.
- Smør karperne på den ene side med et tyndt lag mayonnaise.
- Sæt det på et bageplade med folie (smurt med mayonnaise nedad).
- Fyld fisken med fyldet.
- Smør ovenpå med et tyndt lag majones. Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche.
Send til ovn i 40-50 minutter.
- Overfør den til en serveringsplade. For at gøre dette skal du forsigtigt vende den og adskille den fra folien.
- Til servering skal du dekorere: indsæt citronskiver i stykkerne, læg urter eller grøntsager.
Ovnbagt karpe
👉 Sådan hurtigt og velsmagende salt rød fisk til en ferie
👉 Lavash ruller med rød fisk
👉 Fiskesalater og snacks
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!