Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag laver jeg vafler i en stegepande. Nu, når varme dage begynder, og du ikke vil tænde ovnen, eller du er ved dachaen, men du vil have noget velsmagende, vil sådanne kager komme til undsætning. Det er nemt at forberede, det viser sig lækkert.
***************************
Opskrift:
æg -3stk
sukker -100g
vanillin - efter smag
smør -100g
mælk -120 ml
mel -200g
TILBEREDNINGSMETODE
Bryd 3 æg i en skål, tilsæt 100 gram sukker, tilsæt vanillin og pisk med en mixer i 2-3 minutter, indtil det er blødt, det tager 1-2 minutter at vente.
Vi tager blødgjort smør 100 g, du kan lade det varme op på bordet eller opvarme det lidt i mikrobølgeovnen.
Bland og hæld 120 ml mælk i, bland igen og tilsæt 200 gram mel, dejen er klar.
Nu tager vi stegepanden, opvarmer den, læg dejen i en tør stegepande med en spiseskefuld og fordel den med en ske over stegepanden i et tyndt lag, jo tyndere jo bedre.
Bages ved medium varme på begge sider, fjern og straks røret rulles op. Hvis du kan lide, at dine vafler er bløde, som wienervafler, snarere end knasende, skal du gøre dem tykkere.
Forresten, hvis du har et vaffeljern, så kan du bage i et vaffeljern.
Eventuelt kan du fylde vafler med for eksempel kogt kondenseret mælk. Lad det køle af og server.
Meget velsmagende, hurtig og enkel.
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler at se på opskriften på lever i en gryde:
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘