Populær visdom siger: "Hvis du ikke kan slippe af med ukrudtet - spis dem!" (joke, men sandt).
Mælkebøtte er den mest nyttige "ukrudt", der er værdifuld fra blomster til spidsen af rødderne.
Mælkebøtte, som en livseliksir, hjælper: med søvnløshed bruges arteriel hypertension til anæmi, forbedres arbejde i det kardiovaskulære system, bugspytkirtlen "elsker" det, godt for huden og især værdifuldt for leveren (koleretisk). Og har også en vanddrivende egenskab, den indeholder vitaminer K1, A, C, sporstoffer, retinol, apigenin (saponiner)... Det er så "mælkebøtte"!
"Han fløj væk, men lovede at vende tilbage!" (Mælkebøtte er ikke Karlson for dig!) Indtil alle mælkebøtter fløj til de "varme lande" laver vi sunde gule mælkebøttecocktails.
Ingredienser:
1. Mælkebøtteblomster - håndfuld
2. Melonsukker - efter smag (du kan gøre det uden det eller erstatte det med et andet sødemiddel)
3. Vand - 1 glas
Forberedelse
Om morgenen, på et rent sted, samler vi helbredende blomster, mens de "smiler" til os med deres solrige smil! (åbnet ved daggry). Vask dem godt under rindende vand. Vi placerer i en blenderbeholder.
Slå i ca. et minut, lad det stå i fem minutter, filtrer gennem en si (du behøver ikke filtrere, så får vi fiber), og den "solrige" forårsdrik er klar til at glæde os.
Hav en dejlig forårsdag, kære venner! :) Regn til os alle, regn! (ellers har tørken i foråret 2021 allerede fået den).
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!