Hej, jeg hedder Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
✅👌 Nogle gange skaber usædvanlige kombinationer af produkter en uforlignelig smag. For eksempel er det kun få, der kombinerer en sild med et æble - og forgæves!
I dag vil jeg gøre dig opmærksom på det meget velsmagende og hurtig salat i forberedelsesprocessen, som jeg prøvede for første gang med min ven, og nu er denne opskrift på listen over mine foretrukne hurtige salater.
✨ Sød og sur æblepulp balancerer sildens saltholdighed og tilføjer saft til skålen.
✨ Saftig, lys og med en usædvanlig pikant smag... En sådan salat er ideel til både en hverdagsmenu og en festlig. Men ingen forbliver ligeglad!
✨ Og desuden behøver du ikke koge noget og skære noget i lang tid for at forberede denne salat! Og dette tror jeg utvivlsomt vil behage enhver værtinde!
Ingredienser til fremstilling af salat: 🥙
Let saltet sild - 1 stk.
Grønne æbler med sød og sur smag - 1-2 stk.
Salat (rød, lilla) løg - 1 stk.
Bønner (dåse eller kogte) - 300-350 g
Salt, sort peber - efter smag
Mayonnaise - 2-3 spsk. l. (til tankning)
Friske urter - til servering
Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Selvfølgelig er det første, vi vil gøre, at skære en hel slagtekrop af let saltet sild i fileter. Vi fjerner hoved, hale, finner. Vi renser indersiden gennem snittet i maven. Så tager vi ryggen ud med store knogler. Så er det tilbage at slippe af med de små knogler maksimalt, hvor silden har meget. Og du kan gøre alt meget lettere, bare tag en færdiglavet filet i en plastkrukke (konserver), og forresten viser det sig lige så velsmagende som at bruge let saltet sild. Skær den tyndte sild i tynde skiver.
Tag derefter æblet, skræl det fra kernen, men lad skrælen samtidig være skåret i tynd komme i quads eller strimler, løg skræller også og skæres i halve ringe eller kvart / ringe.
Vi overfører alle færdigretter i en stor dyb salatskål. Vi tilføjer røde eller hvide dåse bønner, som jeg normalt skyller under rindende koldt vand inden brug, og jeg råder dig også. Selvom du også kan bruge almindelige kogte bønner!
Tilsæt lidt mayonnaise, rør og smag!
Hvis der ikke er nok salt og krydderier - salt og peber, bland igen. Lad salaten brygge i mindst 10 minutter, og server!
Inden servering kan salaten drysses med finhakket friske urter, hvis det ønskes. Det kræver ikke at insistere, så du kan prøve det med det samme.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Kog, smag, god appetit!
˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˷˷˷˷˷˷˷˷˷˷˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
Hilsen Ocsana!