Jeg mister aldrig kogt ris, oftest laver jeg kødboller af det, tilføjer et par enkle ingredienser og får en meget velsmagende, hurtig snack.
Jeg tilbereder altid ris ikke i henhold til instruktionerne. Tidligere skyllede jeg det i flere farvande og fyldte det derefter med en stor mængde vand flere gange mere end ris. Jeg koger risen indtil den er kogt og lægger den derefter i et dørslag. Så det koger ikke over, brænder ikke til bunden af gryden og viser sig at være smuldrende.
Til kødboller har du brug for et glas færdigt afkølet ris, hvortil jeg tilføjer en halv dåse dåse majs. Jeg frigør en mellemstor tomat fra frø og overskydende væske og skærer i små terninger på størrelse med majs. Tomat kan erstattes med rød paprika, den vil også være lækker. Jeg tilføjer også lidt grønne løg til pikant.
For at "holde sammen" massen tilføjer jeg to rå kyllingæg, sørg for at salt og peber, bland godt.
Nu er det bare at stege kødboller. Sæt den resulterende masse i en forvarmet gryde og steg kødboller i 2-3 minutter på hver side.
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
Ingredienser:
- 1 kop kogt ris
- en halv dåse dåse majs
- 1 tomat (eller halv paprika)
- grønne løg
- 2 æg
- salt, peber efter smag
Læs også: Fundet den doveneste måde at tilberede middag på: en ikke-triviel kyllingopskrift på enhver sideskål
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!