Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
Min mand er en ivrig fisker, siden han barndom fiskede med sin far og ved derfor alt ikke kun om agn og agn, men også om, hvordan man tilbereder fisk lækkert. Ingen har nogensinde kastet kaviaren væk;
I dag bragte min mand to skrubber hjem og købte dem på markedet. Vi steg og spiste fisken sikkert, men vi lavede koteletter af kaviar (der var en hel del). Kaviar er meget finkornet, tæt, godt, bare perfekt til koteletter.
Så løg skal hugges meget fint, du kan bruge en blender. Føj det til kaviar sammen med et æg. Det er bydende nødvendigt at bygge, peber og blande.
Yderligere kan du tilføje enten mel eller semulje til kaviaren. Vi tilføjer semulje, blandes og efterlader beholderen med den resulterende masse i køleskabet i flere timer. Grynet svulmer op, og som et resultat vil koteletterne vise sig at være meget frodige.
Nu hvor kaviar og semulje har "fået venner", kan du begynde at stege koteletterne. På grund af det faktum, at kaviaren er ret tæt, holder den sin form godt og spredes ikke over gryden.
Koteletter skal steges i 3-4 minutter på hver side over medium varme.
Ingredienser:
kaviar af enhver fisk 250 gram
æg 1 stk
løg 1 stk
semulje 2-3 spsk
salt, peber efter smag
Hvad laver du mad fra kaviar?
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!