En enkel og meget smuk salat Flower Fantasy vil dekorere dit festbord. Salaten viser sig at være lækker og tilfredsstillende, og tilberedningen er meget enkel. Og produkterne er alle meget overkommelige.
Denne salat kombinerer perfekt stegte svampe med kogt æg og hård ost. Og kogt-røget pølse giver salaten en særlig smag.
Hvis du ikke kan lide pølse, kan du erstatte den med skinke eller kød.
Også i denne opskrift vil jeg vise dig, hvordan du laver en smuk tomat- og kamillerose af kogte æg.
En sådan smuk og original salat vil være centrum for opmærksomheden på det festlige bord. Sørg for at forberede Flower Fantasy-salaten og overraske dine gæster!
Ingredienser:
- kogte æg - 6 stk.
- kogt-røget pølse - 300 g
- champignons - 300 g
- ost - 100 g
- løg - 1 stk.
- tomater - 1 stk.
- mayonnaise - 3 stk.
- smør - 15 g
- dild - flok
- malet sort peber - efter smag
- salt efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne.
Skær en løg i terninger. Steg det hakkede løg i en gryde med lidt smør.
2. Mens løgene er stegte, skæres 300 g champignons i skiver. Sæt de hakkede svampe i panden med løgene.
3. Steg svampene, indtil de er møre. I slutningen af stegningen salt og peber svampene efter smag. Vi fjerner fra ilden.
4. Skær 300 g pølser i små terninger. Jeg tog kogt røget pølse.
Tre 100 g ost på et groft rivejern.
3 kogte æg også, tre på et groft rivejern.
5. Vi samler salaten.
Læg den skivede pølse i en tallerken og fordel den jævnt over bunden. Påfør et net majones ovenpå.
Læg et lag med svampe og løg ovenpå.
Igen anvender vi et majonesnet.
6. Sæt revne æg på svampene. Påfør mayonnaise.
Og læg den revne ost i det sidste lag.
7. Lad os nu forberede salatdekorationer.
Tag en halv tomat og skær de ydre dele af på begge sider. Skær tomaten i tynde tværskiver.
8. Juster forsigtigt de skivede tomatskiver med en strimmel.
9. Vi folder forsigtigt den resulterende strimmel, så vi får en blomst. Hvor det er nødvendigt, retter vi det med vores hænder lidt mere.
10. Skær tusindfrydene ud af ægget, til dette har du brug for en kniv med en skarp ende. Med en kniv laver vi zigzag-snit omkring ægget og skærer det gennem midten.
Fjern forsigtigt toppen af ægget, dette er blomsten.
11. Tag æggeblommer og tre af dem ud på et fint rivejern fra æggene, hvorfra blomsterne blev fremstillet.
Læg de revne æggeblommer oven på salaten på et lag ost.
12. Vi omarrangerer tomatrosen med en kniv på toppen af salaten. Placer dildkvister omkring blomsten.
Sæt proteinkamille mellem dild.
13. Sæt lidt revet æggeblomme i midten af hver blomst.
Flower Fantasy salat viste sig at være meget smuk, velsmagende og original.
En sådan salat bliver en ægte dekoration af festbordet.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com