Festlig salat CARROT vil appellere til alle! Det er lyst og smukt, og det er også lækkert!
Denne skællede salat er en fantastisk kombination af stegte svampe, skinke og kogte grøntsager. Det er perfekt til et festligt påskebord og bliver en lækker godbid for alle gæster.
Denne gulrødesalat kan også tilberedes til en børns fødselsdag eller et tema bord. Børn er altid glade for et sådant originalt gulerodsformet design!
Fra det specificerede antal ingredienser opnås 2 små plader af en sådan gulerodssalat.
Pynt dit påskebord med denne lækre salat, det er simpelt og ikke normalt.
Ingredienser:
- skinke - 250 g
- champignons - 250 g
- kogte kartofler - 2 stk.
- kogte gulerødder - 2 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- mayonnaise - 200 g
- frisk persille - flok
- sorte oliven (oliven) - 2-3 stk.
- salt efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede svampene til salaten. Vi skærer dem i plader og steger over høj varme under omrøring konstant.
2. Mens svampene er stegte, skal du hugge løgene fint.
Når svampene er næsten klar, tilsæt løg til dem og steg dem møre.
3. Til sidst saltes alt, blandes og afkøles.
4. Mens svampene køler af, skal du forberede resten af ingredienserne. Tre kartofler på et groft rivejern.
Tre gulerødder på et fint rivejern.
5. Gnid agurkerne på et groft rivejern.
Skær skinke i små terninger.
6. Skær oliven i halv længde og skær i tynde halvringe.
7. Vi begynder at samle salaten. Det første lag er kartoffel. Læg det på en tallerken og form til en gulerod.
Salt kartoflerne lidt og smør med majones.
8. Sæt de stegte svampe på det næste lag. Smør dem lidt med mayonnaise på toppen.
Sæt hakket skinke på svampelaget og smør det også med majones.
9. Læg derefter de revne agurker forsigtigt ud.
Smør hele salaten på siderne og ovenpå med mayonnaise.
10. Dæk hele salaten med revne gulerødder og niveau med en gaffel.
Indsæt en lille flok persille i salaten, efterlign gulerodets toppe.
11. Afslut dekorationen af salaten med strimler af tyndt hakkede oliven.
Fra denne mængde ingredienser fik jeg to plader af denne salat.
Salaten viste sig at være meget velsmagende, saftig og tilfredsstillende.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com