Saftig, lys og sprød ung kålsalat, som det tager 5-10 minutter at lave mad. Denne salat tilføjer forårstemning og hjælper med at genopbygge vitaminreserver.
Det er meget let og velsmagende og absolut alle vil kunne lide det. I denne salat balancerer en fantastisk kombination af sprød ungkål, frisk duftende agurk og grønne løg med majsets sødme.
Hvis du ikke kan lide mayonnaise, kan denne salat krydres med creme fraiche eller tyk usødet yoghurt. En sådan salat fra ungkål er mulig, selv for dem der holder sig til ordentlig ernæring.
Det er perfekt til at diversificere din daglige menu. Og alligevel, på trods af sin enkelhed, ser det godt ud på et festligt bord.
Sørg for at prøve denne hurtige og velsmagende salat med ungkål.
Ingredienser:
- ungkål - 200 g
- frisk agurk - 200 g
- dåse majs - 200 g
- grønne løg - flok
- mayonnaise - 2 spsk. l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Hak et halvt hoved af ung forårskål fint.
En stor agurk og skåret i halve skiver.
2. Hak en flok grønne løg.
3. Læg hakket kål, agurk, 200 g majskonserves og hakkede grønne løg i en skål.
4. Salat efter smag, peber og krydre med 2 spsk. l. mayonnaise.
Vi blander alt.
Du kan også krydre salaten med creme fraiche eller tyk yoghurt.
Forårsalaten viste sig at være saftig, vitaminrig og meget velsmagende. En sådan salat tilberedes hurtigt og nemt.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com