Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på pollock i en brødfrakke. Takket være denne opskrift vil du helt sikkert blive forelsket i pollock. Fisken er meget øm, saftig og med en sprød brødskorpe. Det viser sig at være en absolut smuk middag, som der ikke er noget at tilføje, og intet at fjerne fra den, hvis kun en grøntsagssalat.
***************************
Opskrift:
pollock -1 kg
løg -2stk (500g)
brød -250g
citronsaft - 6 spsk
vegetabilsk olie -6-8 spsk.
sort peber - efter smag
salt -1 tsk
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tager pollock fra mig, vasker 1 kg, fjerner alt unødvendigt, skærer finnerne af. Jeg har to store løg, der vejer 500 gram, skåret i halve ringe.
Vi tager brød, det er bedst at tage forældet, i det mindste gårsdagens bagning. Efter vægt har jeg 250 gram, skåret i terninger, sat i en blender, hæld vegetabilsk olie i 4-5 spsk, citronsaft 2-3 spsk. og stans med en blender indtil krummer.
Vi tager et passende bageplade, smør det med olie, læg løg i bunden, drys med salt, sort peber, læg nu pollock, drys med salt, jeg tilføjer 1 tsk til 1 kg pollock. salt. Vi tilføjer krydderier efter smag, jeg tilføjer kun sort peber og sørg for at hælde ca. 5-6 spsk med citronsaft. eller efter smag.
Hæld 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
Sæt brødkrummer ovenpå, fordel jævnt.
Vi sætter i ovnen, bager ved 200 grader i 35-40 minutter.
Takket være løg og brødkrummer er pollock saftig og velsmagende, især når den kombineres med en sprød brødplade.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor:
FØLG MIN YOUTUBE-KANAL OG FØLG NYHEDER: "Kalinina Natalia"
Opskrift pollock i en brødfrakke allerede ude på min YouTube-kanal: