Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på lækre kager uden mælk, kefir og æg. Du kan lave mad lækkert med almindeligt vand. Den universelle dej tilberedes med det samme, bare æltes, du kan straks begynde at bage. Du kan lave mad af det selv med en sød påfyldning og en salt fyldning. Har mig i dag bagels med blomme syltetøj.
***************************
Opskrift:
til testen:
vand -200 ml (1.)
mel -450g (3.)
vegetabilsk olie -100 ml
sukker -1 spsk
salt -1 / 3 tsk.
gær -5 gr (eller rå 10 g)
Til påfyldning:
marmelade -1st.
TILBEREDNINGSMETODE:
Vi tager varmt vand 200 ml, hæld det i en skål,
tilsæt 5 gram tør gær, kan erstattes med rå, du har brug for 10 gram.
Tilsæt sukker 1 spsk, 1/3 tsk. salt, bland og tilsæt mel 450 gram, og hæld 100 ml vegetabilsk olie i,
ælt dejen.
Dejen viser sig at være blød, plastik, behagelig at arbejde med, klæber ikke til dine hænder.
Hvis du ønsker det, kan du lade dejen stå i 10-15 minutter eller straks begynde at bage.
For nemheds skyld deler jeg det i 3 dele, jeg ruller den ene del ud i et lag med en tykkelse på ca. 5 mm, nu skærer vi det i sektorer.
Vi lægger enhver fyldning på kanten, i dag har jeg en blomme syltetøj og pakker den ind som bagels.
Sæt på et bageplade, sæt i en forvarmet ovn og bag ved 180 grader i 20 minutter, eller brug din ovn til at guide dig.
Server færdige bagels til te. Prøv det meget velsmagende og se selv.Lean betyder ikke, at det ikke er velsmagende.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor:
TILMELD MIN YOUTUBE-KANAL OG FØLG NYHEDER: "Kalinina Natalia"
Opskrift magre bagler er allerede frigivet på min YouTube-kanal, mange har allerede forberedt og ofte stillede spørgsmål: