Smukke og duftende sandwich med brisling og agurk er en ægte livredder, når gæsterne er lige uden for døren. De forberedes meget hurtigt på få minutter. De ser meget pæne ud på bordet. Og derudover er de lækre og populære blandt gæsterne.
I disse hurtige sandwicher med brisling er alt godt - både udseendet og den lyse smag. Osten passer godt sammen med aromatiske brisling, og agurk tilføjer friskhed. Af den måde kan syltet agurk erstattes med frisk agurk eller tomat.
Disse sandwich med brisling er også velegnet til en daglig snack, og det er ikke en skam at servere dem på festbordet. Sørg for at tilberede dem, de er lækre, enkle og hurtige.
Ingredienser:
- croutoner - 15 stk. (100 g)
- brisling - 190 g
- ost - 50 g
- syltet agurk - 2 stk.
- mayonnaise - 1-2 spsk. l.
- hvidløg - 1-2 fedter
- frisk dild
Trin for trin opskrift
1. Tilberedning af påfyldningen.
50 g tre ost på et fint rivejern.
2. Sæt 1 dåse brisling i en skål efter at have drænet olien fra dem. Vi ælter dem med en gaffel. Jeg har en dåse på 190 g brisling.
3. Tilsæt revet ost til den tilberedte fisk. Her presser vi 1 fed hvidløg gennem en presse. Vi fylder med 1-2 spiseskefulde. mayonnaise. Vi blander alt.
4. Spred den tilberedte påfyldning på de færdige krutoner. Du kan også lave croutoner selv ved at skære en baguette og stege den i en brødrister eller ovn. Denne mængde fyldning var nok for mig 15 croutoner.
5. Skær 2-3 små syltede agurker i skiver. Sæt agurkerne oven på hver sandwich. Syltede agurker kan udskiftes med friske, hvis det ønskes.
6. Pynt hver sandwich ovenpå med en kvist dild.
Forretten er klar, du kan servere den.
Sandwich med brisling og agurker viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Forbered dig hurtigt og nemt. De er gode både til en daglig snack og til et festligt bord. Alle kan håndtere tilberedningen af disse sandwich.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com