Madlavning af en lækker "foryngende" (antioxidant) salat.
Ingredienser:
1. Agurker - 1-2 stykker
2. Rød peber - en partikel efter smag
3. Sauerkraut - en håndfuld
4. Alger - 2 plader
5. Dild - flok
6. Selleri salt - efter smag (eller andet)
7. Næbløg - halvt
8. Vegetabilsk olie - 1 spsk (koldpresset)
9. Zira eller spidskommen - en knivspids
10. Malet peber - enhver (knivspids)
Forberedelse
Vi tager grøntsager og urter, vasker godt, fjerner alt unødvendigt. Skær agurker, løg og peberfrugter i stykker, hug tanget med vores hænder (de er ganske tilfredsstillende og endda for mange udskift kød), læg kål oven på alger, så de er bedre mættet med kål saltlage.
Derefter peber (rød eller sort peber), salt med godt salt, tilsæt hakket løg, hvidløg, spidskommen, olie (hvis det ønskes, kan du også drysse med citronsaft).
Drys med finhakket grøn te (dild og / eller andet). Rør om, og vores salat er klar (spist frisk). God appetit, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!