Alle ved om fordelene ved boghvede! Og det faktum, at du ikke engang kan tilberede det, få gætter (spar gas, tid og få mere fordel). Madlavning af solid boghvedegrød uden varmebehandling.
Ingredienser:
1. Boghvede - en håndfuld (B-vitaminer)
2. Hørfrø - 2 spsk (Omega 3)
3. Jordkardemomme - en knivspids (uden den)
4. Hvidløg - 1 fed (germanium)
5. Vand - 1 glas (optøet er sundere)
Forberedelse
Vi tager grøn eller almindelig boghvede af høj kvalitet (men brun er bare stegt levende grøn), hæld vand natten over (vi lader så meget plads i krukken som boghvede, fordi den er stærk svulmer). Vi lægger også hør i blød, så det "vågner op".
Om morgenen (den næste dag) overbelaster vi den "fyldte" boghvede og hør i en blenderbeholder, tilsæt hvidløg, kardemomme (peber og salt, hvis det ønskes). Vi tilføjer varmt vand (tættere på varmt som enheden tåler).
Pisk indtil glat, overfør til en kop (du får en tyk masse). Pynt om ønsket (kan opvarmes i et dampbad). Hav en dejlig dag, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!