Tartlets fyldt med lækker røget kyllingefyldning med svampe og ost er utvivlsomt en festlig ret. Dette er en meget velsmagende, utrolig højt kalorieindhold, hjertelig snack, der er perfekt til lange feriefester, såsom nytår eller jul. Især dine mænd vil sætte pris på det - med stærke alkoholholdige drikkevarer er dette bare en ideel mulighed. Sørg for at forberede sådanne tartlets, både du og dine gæster vil være tilfredse.
Ingredienser:
Røget kylling - 100 g
Champignons - 300 g
Pæreløg - 0,5 stk.
Forarbejdet ost - 100 g
Mayonnaise - 1 spsk
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Magert olie - 1 tsk
Sandtartlets - 7 stk.
Hvordan man laver mad:
For at forberede tartlets med røget kylling, svampe og ost forbereder vi alle de nødvendige produkter i henhold til listen. Skræl løgene, vask dem under rindende vand, tør dem. Vi rengør champignons med en hård køkkensvamp. Vi tager forarbejdet ost og røget kylling ud af pakken.
Varm et minimum af raffineret vegetabilsk olie i en stegepande, steg løg, skåret i små terninger, i 2-3 minutter.
Skær champignonerne på samme måde. Tilsæt i gryden, steg i 3-4 minutter med løg.
Parallelt hugg den røget kylling fint og riv den forarbejdede ost på et groft rivejern.
Til en snack i tærter kan du tage en hvilken som helst del af kyllingekroppen, jeg kan lide det mere med mørkt kød, så jeg købte et kyllingeben, selvom det også vil være lækkert med filet. Af den måde fungerer røget kyllingevinger slet ikke, det vil være for fedt.
Når svampe og løg er afkølet, skal du tilføje dem til kylling og ost. Krydder med salt og malet peber, tilsæt lidt mayonnaise. Der skal være meget lidt sauce bare for at "binde" alle ingredienserne i fyldet. Nogle gange, ifølge mit humør, tilføjer jeg syltet agurk til fyldet, det er også utroligt velsmagende med det.
Vi fylder sandtartlets til toppen med fyld og kan bæres til festbordet.
Hvis du planlægger at servere snacken umiddelbart efter tilberedningen, kan du i første omgang bruge vaffelkurve.
En appetitvækkende snack er klar.
God ferie!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro