En meget smuk salat med blomster vil dekorere dit festbord den 8. marts! Forårslignende lys, lys og velsmagende salat er perfekt til at fejre fødselsdag. Og også til enhver anden ferie.
Blomsalaten viser sig at være velsmagende og tilfredsstillende på grund af den vellykkede kombination af rød fisk, æg og ost. Og frisk agurk giver lethed og saftighed til salaten. En sådan salat tilberedes meget hurtigt. En smuk dekoration med blomster er heller ikke vanskelig at lave. Sådan et salatdesign er inden for alles magt!
Sørg for at dekorere dit feriebord med en sådan smuk og lækker salat med blomster!
Ingredienser:
- saltet rød fisk - 200 g
- æg - 3 stk.
- agurk - 1 stk.
- ost - 150 g
- mayonnaise - 100 g
- salt efter smag
Dekoration:
- radise - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- cherrytomater - 4-5 stk.
- persille
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne til salaten.
Skær først 200 g rød saltet fisk i skiver, og skær derefter skiverne i små terninger.
2. Vi skærer også en lang agurk i små terninger.
3. Tre æg, tre på et groft rivejern.
150 g tre ost på et fint rivejern.
4. For nemheds skyld skal du lægge mayonnaisen i en kulinarisk pose.
5. Vi folder salaten.
Læg den hakkede røde fisk i det første lag på skålen, og fordel den langs bunden af pladen.
Sæt et net med mayonnaise oven på fisken.
6. Sæt revne æg på det næste lag. Salt æglaget lidt og påfør et net med majones.
7. Læg den skivede friske agurk i det tredje lag. Vi laver et maske af majones.
8. Og læg den revne ost på det sidste lag.
9. Lad os nu forberede en festlig salatdekoration.
Vi tager friske gulerødder og skærer forsigtigt en gulerodsstrimmel fra den i en cirkel.
Sæt de færdige gulerodsstrimler i kogende vand. Vi holder dem i kogende vand i ca. 1-2 minutter, afhængigt af tykkelsen på den skårne strimmel.
Vi tager strimlerne ud og vrider blomsterne ud af dem. Efter en sådan varmebehandling bliver gulerødder blødere og knækker ikke så meget.
10. På samme måde afskærer vi en strimmel radise ved hjælp af en kniv.
Vi sætter også radise strimler i kogende vand. Drej blomsten fra de blødgjorte strimler.
11. Pynt salaten på toppen tilberedt med blomster fra grøntsager.
12. Skær 4-5 kirsebærtomater i skiver. Læg tomatskiverne omkring kanten af pladen omkring salaten.
13. Vi dekorerer også salaten med persilleblade.
14. Skær strimlerne fra de resterende gulerødder. Skære en blomst ud, skære små blomster ud.
Vi dekorerer også salaten ovenpå med disse blomster.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Salaten dekoreret med blomster fra grøntsager viste sig at være smuk og festlig. Det er lækkert og tilfredsstillende. En sådan salat er perfekt ikke kun til 8. marts, men også til en fødselsdag eller enhver anden ferie.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com