En variant af en velsmagende og hurtig Minutka-salat til et festbord hjælper dig altid, når der ikke er tid til madlavning. Selve navnet siger, at det forberedes meget hurtigt på få minutter. Det har kun tre ingredienser. Og det er også vigtigt, at produkterne alle er tilgængelige.
Minutka-salaten viser sig at være frisk, let og fedtfattig. Ser lyst ud på bordet. Det kombinerer perfekt mørt kyllingekød, friske tomater og syltede svampe. Gæster vil helt sikkert sætte pris på en sådan salat.
Forresten kan en sådan hurtig Minutka-salat tilberedes hver dag. Sørg for at tage denne eksakte opskrift til efterretning, den vil helt sikkert komme til nytte!
Ingredienser:
- tomater - 300 g (2 stk.)
- kogt kyllingefilet (kogt, bagt) -300 g
- syltede champignoner - 250 g
- mayonnaise - 1 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne.
Skær 250 g syltede champignoner i 4 dele. Hvis svampene er større, skal du skære dem i flere stykker. Champignoner kan også udskiftes med andre syltede svampe.
2. En kogt kyllingefilet, der vejer ca. 300 g, skæres først i længderetningen og derefter i små terninger.
Jeg kogte kyllingefilet i en gryde, men du kan også bruge kogt eller bagt i ovnen. Hvis det ønskes, kan kyllingefilet erstattes med ethvert andet færdigt kød eller pølse.
3. Skær to mellemstore tomater i kvart. Skær midten af tomaterne sammen med frøene, så der ikke er overskydende væske i salaten.
Skær tomatmassen i terninger.
4. Sæt hakket kød, tilberedte tomater og hakkede svampe i en skål. Krydder salaten med 1 spsk. l. mayonnaise og bland.
Eventuelt kan salaten saltes let.
Minutka-salaten viste sig at være meget velsmagende, let og ikke fedtet. En sådan salat tilberedes ikke mere end 10 minutter. Derudover er den perfekt både til festbordet og til hver dag.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com