Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 Hoppe tærter er lækre, enkle og økonomiske!
I dag vil jeg invitere dig til at lave mad en usædvanlig manna kage lavet af dej med krydret fyld og fyld fra dåse fisk med kogte æg. Den bager jævnt i midten - ingen rå dej forbliver selv nær påfyldningen!
Hvad kan jeg sige, mine kæledyr fejer det væk på en gang og beder mig altid om at lave mad igen!🥰Prøv at lave denne kage til dine elskede husstandsmedlemmer, jeg er sikker på, at alle vil elske den!
📕Ingredienser til madlavning: 🍲
Til testen:
Rømme - 2 spsk. l. (50 g)
Mayonnaise - 3 spsk. l.
Kyllingæg - 2 stk.
Gryn - 4 spsk. l. med et lille dias
Hvedemel - 50-60 g
Bagepulver - 1 tsk l.
Salt - 0,5 tsk l.
At fylde:
Rømme - 50 g
Mayonnaise - 3 spsk. l.
Kyllingæg - 1 stk.
Sennep - 1 tsk l.
Salt - en knivspids (efter smag)
Mel - 1 spsk. l.
Til påfyldning:
Hermetisk fisk i olie eller s / s - 1 dåse (250 g)
Løg - 1 hoved
Friske urter (dild, persille) - en lille flok
Kyllingæg - 3 stk.
Salt, malet peber - efter smag
Vegetabilsk olie b / s - til stegning af løg.
Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Da semulje er en del af dejen, begynder vi først og fremmest med at forberede det - når alt kommer til alt, har semulje brug for lidt tid til at svulme op. Bland creme fraiche (50 g) og semulje i en dyb skål. Rør og sæt den til side i 15 minutter, så semuljen svulmer op.
På dette tidspunkt forbereder vi påfyldning og påfyldning. Til hældning skal du lægge æg, sennep, creme fraiche, mayonnaise og salt i en anden skål. Bland grundigt, indtil det er glat og indtil videre afsat - fyldet er klar, og vi har brug for det senere.
Vi sætter æggene i kog, og mens de koger, skal du rense og skære løg i små terninger. Steg løgene i en gryde med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk olie, indtil den er gennemskinnelig og lys gyldenbrun. Afkøle lidt.
Tøm væsken delvist af dåsemad (lad den være lidt for at gøre fyldet mere saftigt). Vi vælger store knogler (hvis nogen) og ælter fisken med en gaffel i små stykker.
Afkøl derefter de hårdkogte æg under koldt vand, skræl dem og skær dem i terninger. Føj til dåse fisk. Hæld stegte løg og finhakket greener der. Salt og peber efter smag, bland - og påfyldningen er klar.
Det er kun at færdiggøre dejen, samle og bage kagen. Tilsæt 2 æg, mayonnaise, salt i skålen til den hævede semuljeblanding. Rør indtil glat.
Sigt mel i dejen, tilsæt bagepulver. Bland dejen med en piskeris, og bryd forsigtigt melklumperne.
Nu tager vi en hvilken som helst egnet bageplade, smør indersiden med et stykke smør, drys med semulje eller brødkrummer. Hæld dejen ud og fordel den jævnt over bunden. Sæt fyldet på toppen. Hvis det ønskes, kan fisk og æg drysses med revet ost (50 g) ovenpå, men det er ikke nødvendigt - og jeg kan lide det endnu bedre uden ost.
Hæld den tilberedte påfyldning over påfyldningen og send kagen til bagning i ovnen ...
Det er ikke alt, læst til slutningen ↓↓↓👇👇👇
Og denne kage bages i ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Tag den færdige kage ud af ovnen, tag den ud af formen. Skær i portioner og server. Det viser sig utroligt velsmagende - al dejen er bagt jævnt, fyldet kommer saftigt ud og toppen er rødmodig. Dette manna kan spises både varmt og koldt. Kog, smag, god appetit!
******************************************
Med venlig hilsen Oksana!