Hej venner! Mel, æg, sukker og sådan et bjerg af vidunderlige kager. På trods af at cookieopskriften er uden olie, er den sprød og lækker. Forresten er det tredje gang, jeg laver denne cookie i denne uge.
Se hvad jeg skal lave mad i dag.
Cookies opskrift uden smør 👇 2 æg, en skefuld mel, sukker
Vidunderlige sprøde cookies
Forberedelse
- Skær et stykke pergament, så det passer til dit bageplade.
- Forbered en rørpose med eller uden en glat dyse.
- Forvarm ovnen til 160 ° C grader.
- Del 2 æg i æggeblommer og æggehvider.
- Sæt æggeblommer sammen og æggehviderne en i hver skål.
Kagens bund
- Pisk et protein, indtil det er skummende, tilsæt sukker med en støvregn og pisk, indtil det er blødt. Sukkeret skal være helt opløst.
- Tilsæt 2 æggeblommer til den piskede æggehvide og rør forsigtigt med en håndvisp. Bland forsigtigt det sigtede mel der.
- Overfør massen til en konditorpose og læg små dråber på pergamentet.
- Send til ovn i 10 minutter.
- Cookies skal forblive lette.
- Lad leveren køle af.
Cookie Caps
- Sænk ovnens temperatur til 120 ° C grader.
- Pisk den resterende æggehvide til skum, tilsæt sukker.
- Til aroma kan du tilføje lidt vanilje og 1 tsk. citronsaft.
- Overfør massen til en konditorpose.
- Anbring de hvide hætter på de afkølede cookies.
- Ved en temperatur 120 ° C, vil hætterne tørre i ca. 40 minutter og bliver mælkeagtig i farve.
- Ved en temperatur 130 ° C ca. 30 minutter og hætterne bliver fløde.
➡️ Old Hound's Feet Curd Cookie Opskrift
Quick️ Hurtig Apple havregrynkage
➡️ Roser cottage cheese cookies - en tidstestet opskrift
Smørfri cookie opskrift:
2 æg i 1. kategori
80 g sukker (40 + 40)
30 g mel
Eventuelt kan du tilføje 0,5 tsk. vanilje eller 1 tsk. vaniljesukker.
👇 Østlige slik - solsikkehalva 👇
Skriv dine anmeldelser og kommentarer, del dine opskrifter og lignende, hvis du kan lide mine muligheder.
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!