Denne opskrift hjælper, når du har brug for at fodre hele familien hurtigt, velsmagende og tilfredsstillende. Opskriften på en middag med pasta og kål er enkel og meget budgetmæssig. Disse pastaer med kål og bacon viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende.
Ingen ville helt sikkert nægte en sådan middag.
At lave en lækker pasta og kålmiddag er et øjeblik. Sørg for at sprede din daglige menu med sådan en lækker skål. Jeg er sikker på, at denne mulighed for en hurtig middag også vil slå rod i din familie.
Ingredienser:
- hvidkål - 1 stk. (800 g)
- pasta - 300 g
- svinekød - 300 g
- champignons - 200 g
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne.
Hak et lille hoved af ungkål fint. Jeg har et kålhoved, der vejer 800 g.
2. Skær en løg i terninger.
Tre gulerødder på et groft rivejern.
3. Skær 300 g svinekød med en stor mængde kødlag først i tykke skiver og derefter i terninger.
I stedet for bryst kan du tage ethvert kød, inklusive magert kød, og stege det i vegetabilsk olie.
Skær 200 g champignons i skiver.
4. Læg hakket svinekød i en tør varm stegepande og steg den på medium varme.
5. Når der er smeltet nok fedt af svinefedt, skal du sætte de hakkede svampe.
Steg ved høj varme i ca. 3-5 minutter.
6. Tilsæt hakket løg til dette.
Når løget er gyldent, tilsættes de revede gulerødder. Sauter grøntsager over medium varme i ca. 2 minutter.
7. Sæt hakket kål i gryden. Salt alt efter smag og bland.
Dæk panden med et låg og lad den simre over svag varme i ca. 15-20 minutter, indtil den er øm. Hvis der ikke er nok væske i gryden, skal du tilføje lidt mere varmt vand.
8. Kog pastaen, mens kålen stiger.
Læg vandet i gryden på ilden. Når vandet koger, salt vandet og tilsæt 300 g pasta. Jeg tog pastabuer, men andre fungerer også.
Kog pasta i henhold til den tid, der er angivet på pakken.
Vi lægger den færdige pasta i et dørslag. Hvis pastaen ikke er lavet af hård hvede, skyller vi dem også med lidt koldt vand.
9. Kålen er klar, peber den efter smag og omrør.
10. Læg kogt pasta og stuet kål med baconsvampe i en gryde.
Vi blander alt.
Skålen er klar, du kan servere den på bordet.
Pastaen med kål og bacon viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Forberedelse af skålen er enkel og fra de mest overkommelige produkter. Hvis det ønskes, kan kål serveres separat fra pasta.
Video opskrift
Opskrift taget fra mit kulinariske sted gotovimop.com